Maruki Budoushu
(まるき葡萄酒)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Maruki Budoushu（Maruki Budoushu）
|
|---|---|
| 类型 | 洋酒吧 |
| 预约・查询 |
0553-44-1005 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山梨県甲州市勝沼町下岩崎2488 |
| 交通方式 |
中央高速道勝沼インターを甲府方面へ向かい２分ほど、 距離胜沼葡萄乡 3,216 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳30人以上 ２階にテーブル席（１階は立ち飲み） |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
− 表に喫煙場所あり |
| 停车场 |
可能的 16台 大型バス可 |
| 空间、设备 |
有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 网站 |
<コメント欄クローズ中のレビューです>
羊がトレードマークのワイナリ、まるき葡萄酒さん。
まるきさんは、明治10年創業（前身）ということで、
日本最古のワイナリーなんだそうです。
まるきさんの歴史については、まるきさんのHPに詳しく紹介されていますので
ご興味あるかたはそちらをご覧になってみてください。
http://marukiwine.co.jp/history.html
北海道、長野、群馬などの各地でもブドウの栽培をされているそうですが
ここ山梨では、甲州、ベリーA,めるろーなどを栽培。
ワイナリーに隣接するぶどう畑では、羊さんたちが
のんびりとお散歩したり、雑草を食べたりしている様子を見ることができます。
羊さんから肥料をもらって、羊さんに表土が耕してもらって、
そこから入る空気によって微生物の動きを活発にしてもらって、
良い土壌づくりへとつながっていくんだそうです。
環境に優しく、自然を破壊しない、美しい自然環境への配慮のある
ワインづくりがまるきさんのモットー。
この日は、とくべつに２F（元はカフェ）に上がらせてもらい、
そちらでワインの試飲＋解説をきかせていただきました。
新酒から古酒まで、約４－５種類をお試し。
コロナになってからというもの、試飲には、プラカップを使用するワイナリーさんがおおい中
このときはきちんとしたグラスで試飲させていただけましたので、
ワインの香りをきちんと確認することができました。
こちらのワイナリーならではの一品ということで
よそではあまり置いてないハーフを1本お買い上げ。
◆ラフィーユ トレゾワ リザーブド
甘口のデザートワインです。
そのほか、結局2本くらい買っちゃいました。。
勝沼も年に2度ほど訪問していますので、次回の勝沼訪問時
またよらなきゃならない場所が増えたようです。