Okina
(翁)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一
山梨へ1泊2日の温泉旅行③
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合計2100円
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田舎そば1000円
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お蕎麦アップ！
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つゆ
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薬味
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あつもりそば1100円
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お蕎麦アップ！
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メニュー
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飲み物・お土産
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とても食べたかったけれど我慢我慢
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お座敷席・掘り炬燵
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テーブル席
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テーブル席
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暖炉
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店内
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玄関を入ると右が厨房・左が客席・正面は陶器販売とお手洗い
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オリジナルのお猪口・箸置き・カップ等の販売
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入口
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外観
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お店の中庭
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駐車場から見た外観側面
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林の中に見えてきました
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見逃してしまいそうなお店の案内
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見逃してしまいそうなお店の案内
餐厅信息
细节
| 店名 |
Okina（Okina）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
0551-32-5405 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山梨県北杜市長坂町中丸2205 |
| 交通方式 |
中央道長坂インターより 約１０分 距離长坂 1,220 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ テーブル16席、小上がり8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
今回の旅行では、当然ながら旅館は事前予約してますが、飲食店や観光地は行き当たりばったりを
楽しむべく、昔からどうしても行きたかった2ヶ所を除いては、その場の流れで決めていました。
目的である長坂ICを降り、お水の美味しい土地ですし、お蕎麦かうどんの気分で検索開始すると
自然豊かな環境の中に佇む翁さんを発見。なにやら蕎麦好きには名の通った名店なのだそうです。
私達夫婦はお蕎麦に精通していませんのでHPを拝見しますと、下記のような記載を見つけました。
「翁」創業者の高橋邦弘が、蕎麦打ち一筋半世紀、自家製粉に取り組んだ最初の店の「長坂翁」
高橋邦弘の教えを守り、選び抜いた素材を繊細かつ大胆に打つ蕎麦を是非お召し上がりください。
なんでも蕎麦好きなら誰もが1度は食べたいと願うのが、蕎麦打ちの神様と呼ばれる高橋邦弘さん
が打つ絶品蕎麦で、翁達磨・東京そばの会では、幻の蕎麦が味わえるフェアの開催もあるとの事。
失礼ながらそんな凄いお店がこんな所に？ナビ通りに向かうもののなかなか辿り着けずようやく
見つけた木の看板（最後の写真2枚）道案内はあれしかなく、うっかり見逃していたようです。
小鳥のさえずりが聴こえる、とても静かな林の中にありました。昼営業のみですでに閉店30分前。
駐車場に止っている車は全て他県ナンバー。やはり遠方からも食べに来られるお店なのですね。
4人テーブルが4卓、小上がりの掘り炬燵8席。私達は最後の客でしたが普段は行列だそうです。
この場所ですから冬場は冷えるのでしょう。11月初旬でしたがすでに暖炉が焚かれていました。
旅館の夕食は時間も早いでしょうから、控えめに相方はあつもりそば、私は田舎そばをオーダー。
翁の蕎麦は、そば殻を綺麗に剥いてから粉にしたうすぐいす色のざるそば、少し太めのしっかり
とした食べ応えのある田舎そばの2種類。香り豊かでコシが凄く、辛めで濃いつゆとよく合います
相方のあつもりは出汁の風味が良くもちろん1滴残さず完飲し、私のつゆと蕎麦湯まで奪います。
少量である事を除けばお蕎麦を食べ慣れない私達でも、その素晴らしさは充分に感じられました。
1人でフロアを切り盛りするお若い女性。笑顔の素敵な貴女がいてくれてそれだけが救いでした。