官方消息
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这家商店是一栋经过翻新的大型旧木屋,距离山梨县小渊泽市约20分钟路程。 主厨铃木接受过日本料理和法国料理培训,在三进再也开了一家店,然后搬到了他现在的餐厅。 我们仅在二月份进行点菜活动并参观了。 像小...
テロワール愛と胃袋というインパクトのある店名に八ヶ岳周辺の名店巡りでは必ずいつかは行きたいと思っていたレストランに来る機会に恵まれた。お店が「お遊び」という2月だけのBistro1296というアラカル...
八ヶ岳 「Terroir愛と胃袋」 : 趣味の為に生きて行く。
先月に続き、あずさに乗って山梨へ!
小淵沢駅からタクシーで25分(5,000円弱)の「Terroir愛と胃袋」に伺いました。
店名の通り、テロワールを活かしたフュージョンレストランです。
旧甲州...
这篇评价来自博客?
山梨は、北杜市。
清里の南にある八ヶ岳フレンチを
供するレストランです。
まず、その建物に圧倒されます。
築180年という立派な古民家のお屋敷。
その一角だけをリノベして...
友人にお誘いいただき、車で寄り道しながら訪問しました。
以前は、東京の三軒茶屋にあり、山梨県の古民家へ移転。
ご夫婦で切り盛りされており、基本的に昼夜1日2組。
昼夜通して、おまかせコース一...
八ヶ岳の大自然の中でいただきくテロワール
北杜市にあります愛と胃袋さんに伺わせていただきました。
元々三軒茶屋でビストロをやられていて、数年前に八ヶ岳に家族で移住されレストランをオープンされました...
地方の星#49+ 実力店を独り貸切り#4:春は山菜が主役!変幻自在な自然派の和フレンチは、平日:昼夜各1組、土日:同2組限定
初訪
・地産地消の仏伊西中レストランを訪問するシリーズ。※ 殆ど予習をしないので、現地で食べて初めて知りますが...
花見で訪問した「山高神代桜」と同じ北杜市に在る同店を訪問1ケ月前にMa...
山梨県に店を構える完全予約制のフレンチレストラン「テロワール 愛と胃袋」さんに再訪致しました。
お店のロゴは、「胃袋」を型取ったユニークなデザインです。
もともとは「土地」を意味するフランス語...
180年前に建てられた古民家で味わう、
八ヶ岳ガストロノミー。
八ヶ岳の清水と澄んだ空気、甲州の大地が育んだ野菜たちが存在感を放つお料理。
工夫を凝らして作り込んだ皿もあれば、シンプルに素材...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧頂き有難うございます。
皆様の『いいね』『フォロ...
地元の旬の食材を活かした創作性の高いフレンチがいただけるお店です。
お店選びの参考にさせていただいている方々が高評価で、ここ1~2年ぐらいずっと行きたいと思っていましたが、中々機会に恵まれず。
...
美味しい料理と愛は繋がっている・・・・八ヶ岳で評判の高い古民家フレンチ
「美味しい料理と愛は繋がっている」だから、「胃袋を通した愛を一緒に紡いでいきたい」そんな思いで名付けられたという「愛と胃袋」。ユニークで忘れられないネーミングです。
山梨県の八ヶ岳麓、築170年...
ここにしたのは、以前お伺いしたお店のマサウエキさんと同じお店でお仕事をなされてシェフがいらっしゃるそうだから
◆雰囲気
屋根の高い古民家はいるだけで清々しい気持ち
大きな窓からの採光でお部屋...
店名 |
Terroir aito ibukuro(Terroir aito ibukuro)
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类型 | 创新高级料理、法式、客栈 |
预约・查询 |
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预约可/不可 |
仅限预订
ご予約は、Webより |
地址 |
山梨県北杜市高根町長澤414 |
交通方式 |
从JR中央线“小渊泽站”“长坂站”乘出租车20分钟从中央自动车道“须玉IC”开车20分钟 距離甲斐大泉 3,267 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
预算(评价总数) |
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1810462513959 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
サービス料10% |
座位数 |
16 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 16人(坐位)、30人(站立) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 10台 |
空间、设备 |
平静的空间,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可带宠物 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
服装规定 |
聪明休闲男士的T恤・短裤・凉鞋等过于休闲的风格,另外,请不要使用影响饮食的强烈香水。 |
网站 | |
开店日 |
2017.4.14 |
◆出色の一皿に変えて
青く芽吹くタラの芽やウド、フキノトウのような山菜が有って、
澄んだせせらぎを感じさせる鱒や大岩魚のような川魚が有って、
雨上がりの土の香りを漂わせる筍や木の芽...