官方消息
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Terowaruaitoibukuro
(Terroir愛と胃袋)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Terowaruaitoibukuro（Terowaruaitoibukuro）
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|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、法式、客栈 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約は、Webより |
| 地址 |
山梨県北杜市高根町長澤414 |
| 交通方式 |
从JR中央线“小渊泽站”“长坂站”乘出租车20分钟从中央自动车道“须玉IC”开车20分钟 距離甲斐大泉 3,267 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1810462513959 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 10台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
聪明休闲男士的T恤・短裤・凉鞋等过于休闲的风格，另外，请不要使用影响饮食的强烈香水。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.4.14 |
180年前に建てられた古民家で味わう、
八ヶ岳ガストロノミー。
八ヶ岳の清水と澄んだ空気、甲州の大地が育んだ野菜たちが存在感を放つお料理。
工夫を凝らして作り込んだ皿もあれば、シンプルに素材の魅力を引き出した皿もある。
「翠雨」名づけられた夏野菜（うすいえんどう・新玉ねぎ・トマト）のゼリー寄せは、新たまねぎの甘みとトマトジュレの酸味のコントラストを楽しむ清涼感のある一品。
「初物」はオニオンヌーボ、ズッキーニ、空豆、スティックセニョールなどのワンプレート。
シンプルな玉ねぎのグリエだが、驚くほど甘くて瑞々しい玉ねぎ。
チーズを乗せて炙った焼き茄子も、単純ながら力強い美味しさでワインが進む。
写真の鮎のコンフィは飯田の天龍鮎。
パリッと香ばしく焼かれいて美味。
今回は時期を違えたが、6〜7月は地元の桃をふんだんに使った桃コースがあるとのこと。
次回は是非とも味わってみたい。
#愛と胃袋 #八ヶ岳ガストロノミー #小淵沢グルメ #山梨グルメ #古民家レストラン