官方消息
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店名 |
Terroir aito ibukuro(Terroir aito ibukuro)
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类型 | 创新高级料理、法式、客栈 |
预约・查询 |
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预约可/不可 |
仅限预订
ご予約は、Webより |
地址 |
山梨県北杜市高根町長澤414 |
交通方式 |
从JR中央线“小渊泽站”“长坂站”乘出租车20分钟从中央自动车道“须玉IC”开车20分钟 距離甲斐大泉 3,267 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
预算(评价总数) |
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1810462513959 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
サービス料10% |
座位数 |
16 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 16人(坐位)、30人(站立) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 10台 |
空间、设备 |
平静的空间,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可带宠物 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
服装规定 |
聪明休闲男士的T恤・短裤・凉鞋等过于休闲的风格,另外,请不要使用影响饮食的强烈香水。 |
网站 | |
开店日 |
2017.4.14 |
先月に続き、あずさに乗って山梨へ!
小淵沢駅からタクシーで25分(5,000円弱)の「Terroir愛と胃袋」に伺いました。
店名の通り、テロワールを活かしたフュージョンレストランです。
旧甲州街道の宿場町に残る本陣を改装した立派な古民家で、驚きました!
以前は「Restaurant愛と胃袋」という店名で三軒茶屋にお店を出されていたそうですが、2017年にこちらに移転されたそう。
「TheTabelogAward2023Bronze」「DestinationRestaurants2023」を受賞されています。
お料理はランチ・ディナー共通で、19,800円(+サ10%)です。
頂いたもの。
南瓜とミモレットのタルト
21ヶ月熟成生ハム 栗無花果のフリット 栗のポタージュ
八ヶ岳湧水鱒 ビーツ
鹿フィレ ケール
新秋刀魚 じゃがいも 茗荷
天然きのこ(千本シメジ、栗茸、風船茸、ショウゲンジ、 ヌメリスギタケモドキ)のリゾット
岩魚 落花生 湯葉
経産牛 ほおずき
鳥もつ ほうとう
焼芋のプリン
栗のムース 葡萄 金木製
食後のお飲み物と小菓子
土地の恵を存分に頂きました!
今日イチは天然茸のリゾットだなぁ。もっと食べたかった。
栗のポタージュの甘みと生ハムの塩味の組み合わせも良かったなぁ。
空間含めて東京には無いレストランで、これぞデスティネーションレストランだなと思いました。
使ったお金:24,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。