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此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
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3.7

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2024/08访问第 2 次

付近の飲食店は定休日の多い火曜日、幸運にも予約ができ久しぶりのこちらへ。

ランチコース
・鰹出汁のトマトおでん 三杯酢ジュレ
・鯖マスタードスモークのポテトサラダ
・鴨ハム
・山椒と鰹の...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2024/04访问第 1 次

絶品な料理と蕎麦、酒。

小淵沢インター近くの蕎麦料理とこだわりのお酒を出すPAUSEさん。
知人から、評判を聞いて、伺いました。蕎麦単品でも頼めますが、コースがお勧め。牡蠣のオイル漬けは季節の料理。普通の蕎麦屋とは、ちょっ...

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4.1

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2023/10访问第 1 次

マイベストNo.1蕎麦はここ

十割そばで一番の美味しさを誇るこちら。私の蕎麦ランキングではぶっちぎりの一位のお店です。
わざわざ八ヶ岳まで来て食べる価値があります。

お昼は前菜が2品とメインの蕎麦が1-2品が選べて最後にデ...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 氛围4.0
  • 性价比3.0
  • 酒/饮料4.0
2023/10访问第 1 次

お水も絶品

再訪です。コースの一品一品に良いクオリティを感じます。甘味も塩アイスとパンナコッタがオリーブオイルと混ざり合い複雑でスピーディーな味変を楽しめます。足し算と引き算が融合した料理だけでなく、お店の雰囲気...

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4.1

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2023/10访问第 1 次

行きたいと思いながらなかなか行けずにいたお店さん。
ダメ元で当日の朝に電話で予約。
11時と13時15分の提案で、13時15分の予約をしました。
とても感じのいい予約電話の雰囲気で気持ち良くお店...

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3.9

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务3.5
  • 氛围4.0
  • 性价比3.5
  • 酒/饮料-
2023/07访问第 1 次

予約必須 実はデザートが絶品でした

両親が一度行っていて、また行きたいとのことで一緒に行きました。表の看板に「closed」とあってビックリしました。(他の方の写真にもありましたので、デフォルト?)
蕎麦屋のカテゴリーで、確かにそばが...

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3.4

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味3.3
  • 服务3.9
  • 氛围3.9
  • 性价比3.7
  • 酒/饮料3.7
2023/05访问第 1 次

アルコール摂取推奨

小淵沢のコース仕立て蕎麦店、クルマでないと来られない立地なのでアルコールフリー。蕎麦前は尋常ならざる創作和食、お味なかなかです。蕎麦のつけダレが一番旨いですけどね。オーナーが30年前の仕入というワイン...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2023/05访问第 1 次

お昼にお蕎麦一品の蕎麦コースでお願いしました

最初にプレート盛り合わせが登場
家庭料理の盛り合わせでしたが、どれも美味しい。
特に青梗菜のおひたし、ごぼうの炊いたもの。絶品でした。
次に大...

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3.7

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 氛围3.5
  • 性价比3.0
  • 酒/饮料4.0
2023/05访问第 3 次

蕎麦と酒

お気に入りの蕎麦屋さんで予約して伺いました。

定番の蕎麦コースを注文。

前菜盛り合わせどれも丁寧に作られていて地物の牛蒡や鰹が美味しかった、これはお酒が欲しくなります。

前菜の鰆は身...

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4.2

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 氛围4.5
  • 性价比4.5
  • 酒/饮料4.0
2023/03访问第 1 次

素晴らしい蕎麦コース!in 小淵沢

平日のこの日は子供達が束の間の春休み。
なので有休を取って家族で小淵沢へ〜!
目的の場所の途中で、事前に調べて予約してあったこちらのお蕎麦屋さんでランチ。
4年前にオープンという事で気にはなって...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2023/03访问第 1 次

美味しいけど、時間がかかるコース

行きたかったPAUSE さんのランチコース

美味しかったけど、
お一人で作ってるのもあり2時間くらいかかった。
もうちょっと余裕ある時に行けば良かったかな。

お味も接客も良かったです。...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 氛围4.0
  • 性价比3.5
  • 酒/饮料-
2022/08访问第 1 次

孤高の十割蕎麦

お盆の時期のランチで飛び込みで伺いました。開店前の11時頃に到着。お店のお兄さんに「予約しているか」と聞かれたので予約していないことを伝えると本日はまだ空きがあるので大丈夫とのこと。人気店なので本来は...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2022/03访问第 1 次

北杜・小淵沢は火・水お休みが多い…お友達に教えていただいたこちらは大丈夫!
お店は目の前に南アルプス、背後には八ヶ岳の抜群のロケーション。窓からの北岳に見惚れながらお料理をいただけます。
メニュー...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 氛围3.5
  • 性价比3.0
  • 酒/饮料3.5
2021/11访问第 2 次

コースの蕎麦と日本酒

お気に入りの蕎麦屋さんにランチに寄りました。

この店は雰囲気が良く、美味しい日本酒が揃ってるのでこの辺りでは嬉しい存在。

前菜は寒鰆が身がフンワリでほんのりと感じる旨味が美味しかった。
...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.6
  • 服务3.6
  • 氛围3.6
  • 性价比3.5
  • 酒/饮料-
2021/11访问第 1 次

紬山荘時代よりトータルバランスは向上している感じ

こちらは小淵沢の上笹尾にある蕎麦屋になります。紬山荘の元店主が開かれた店舗なのでコース料理に定評がある感じだと思います。今回、興味がありましたのでこの近所にて所要後に伺ってみることにしました。入店いた...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.5
  • 氛围3.5
  • 性价比4.0
  • 酒/饮料4.0
2021/07访问第 1 次

フレンチのようなネオ・ジャパニーズの穴場レストラン♪

小淵沢の名店、紬山荘から独立したご夫婦。

食材に向き合い、最大に食材の特徴を生かした料理と、ホスピタリティー溢れた接客。
遠方からお客様が集まるのも分かります。
本当に居心地がよくて、何時間...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 氛围3.5
  • 性价比3.0
  • 酒/饮料3.5
2021/05访问第 1 次

ランチで蕎麦のコース

時々寄ってるお蕎麦屋さんから教えていただいたので初訪問。

お店は知っていましたがあまり目立たなかったので訪問していないお店でした。

蕎麦が二品選べるコースを注文。

前菜盛り合わせは優...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.0
  • 氛围4.5
  • 性价比2.0
  • 酒/饮料4.0
2021/05访问第 2 次

【(山梨グルメ)北杜市「PAUSE(ポーズ)」でコース料理と日本酒のペアリング!!】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

【(山梨グルメ)北杜市「PAUSE(ポーズ)」でコース料理と日本酒のペアリング!!】2021年06月09日
今回は北杜市「PAUSE(ポーズ)」さんでの呑みネタを紹介!!

今年の2月ランチで出...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.0
  • 氛围3.5
  • 性价比3.0
  • 酒/饮料-
2021/04访问第 1 次

高原の風に誘われて、都会人の好む蕎麦を食す

 紬山荘にいた方が開いたお店と知って早速に訪問、お店の南側には甲斐駒ヶ岳(多分)の素晴らしい眺望が広がります。外にもテーブル席が1卓4席あり、今時分なら特等席でしょう。品書きの構成はなるほど紬山荘ゆず...

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4.0

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 氛围4.0
  • 性价比3.0
  • 酒/饮料-
2021/02访问第 1 次

【(山梨グルメ)山梨蕎麦屋巡り - PAUSE(ポーズ) -(北杜市)】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

山梨グルメ(蕎麦系)
【(山梨グルメ)山梨蕎麦屋巡り-PAUSE(ポーズ)-(北杜市)】2021年02月10日
今回は北杜市にある蕎麦店「PAUSE(ポーズ)」さんでの食ネタを紹介!!

先日...

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餐厅信息

细节

店名
PAUSE(PAUSE)
菜系 荞麦面,日本料理
预订・咨询

0551-45-8415

预订可/不可

可预订

・接受电话预约。
・通过电话轻松联系的时候
上午 10:00-晚上 16:00-18:00
・如遇法定节假日,请通过 Instagram DM 与我们联系。
我接受它。
・无法通过 Instagram DM 进行当日预订。

・取消费用
午餐:前一天50%,当天100%
前一天晚餐,当天100%(需前一天预订)
如果减少员工人数,同样适用。

地址

山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3215-12

交通方式

距离小渊泽站1,990m

距離小渊泽 1,996 米

营业时间
  • 星期一,星期二,星期六,星期日

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 19:30
  • 星期三,星期四,星期五

    • 定期休息日
  • ・ランチ2部制 11:30 / 13:15(LO13:30) 予約可
    ・ランチコース 4500円(税込)
    ・ディナー 18:00〜19:30(22:00Close)
    ・ディナーコース12000円(税込) 前日までの予約制
    ・お子様(小学生以下)は単品そば対応可

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在来店前与餐厅联系。

预算

JPY 10,000~JPY 14,999

JPY 4,000~JPY 4,999

预算(评论总数)
JPY 3,000~JPY 3,999

查看使用金额的分配情况

付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX)

座位、设备

座位数

10 Seats

包厢

不可

禁烟・吸烟

禁止吸烟

停车场

空间、设备

时尚的环境,平静的环境,有吧台座位

菜单

饮品

有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

适合单人就餐

许多人推荐的用途。

位置

风景优美

备注

・如有食物过敏,请于预订时告知我们。 请向您的与会者提出同样的要求。
・若含有多种不可食用成分的情况下,我们可能无法应对。
午餐延迟
・套餐供应至12:00为止。
由于实行两班制,13:05的关门时间无法更改。
・如果您未在 12:00 之前抵达,您的预订将被取消。

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