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「鯛めし」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 41 件
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...%は愛媛産らしい。
たくさんあるメニューを眺めて…
「南予洋風鯛めし」か「ひゅうがめし¥1,300」か
迷ったので店員さんに聞いたら、どちらも鯛の刺身を使い、
違いは「ひゅうがめし」は卵黄、「南予風鯛めし」は
とろろ芋をあわせて食べるらしい。
「卵黄」はたまに海鮮丼等で乗っかってくる時があるけど、「とろろ芋」は初めて知った!
そこで南予風鯛めし¥1,35...
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...2組ほど待ちのお客さんがいましたが、10分ほどで入店できました。
松山の名物を調べたところ、鯛めしが有名なようだったので、鯛めしの一種のひゅうがめしをオーダーしました。
ひゅうがめしとは、別名宇和島鯛めしと言われる漁師料理。
食べ方は
1.丼に割った生卵を入れ、蒸らした後ご飯とよく混ぜる
2.醤油ダレがかかった鯛の刺身を乗せる
...
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...行きつ戻りつ、
外のメニューやら看板やらも見つつ、
お店を選んでイン
松山名物の鯛めし
最初実は観光地ありがちな店かしらと訝しんだけど
(ごめんなさい、お店の人)
どうしてどうして
市内の他の店でも食べたけど、ここが...
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...松山来たなら鯛めしが食いたい!!
ただ準備不足で行く店がない!笑
土地勘もない。
うーん。と唸っているうちに当店の前へ。
他のお店はどこもいっぱい。
このお店だけ、すっと入れそう。
お店選びの理由はそれだけでした。
初めて食べたのでこれが鯛めしとしてのスタンダードなのか全然分からんかったけど、美味しいことは間違いない。トロロと魚の組み合わせ最高。お出しもいい感じ。
写真には載ってないけど、あら炊き850円もペロリ。
あとで調べると、このお刺身が載っているパターンは宇和島方面の鯛めしだとか。
詳しい人いたら教っせてほしいですね...
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...
2020/9/19土曜日。
やはり鯛めしで〆たいよねーと
プラプラ歩き、いくつか諦めての味蔵さん‼️
中予風鯛めし
くじら唐揚げ
鱧の天ぷら
とらはぜ唐揚げ
やっとたどり着いた鯛めしは、めちゃくちゃ美味しかったです‼️
ごちそうさまでした
#味蔵
...
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...テーブル席に案内されました。南予風鯛めし1,280円を注文。
先日秘密の県民ショーで南予風鯛めしをやってて食べたくなったのですね。
ここのは他の店と大きく違う点があります。
一般的にタレは卵黄と混ぜるのですがここのはとろろ芋と混ぜます。
タレにネギと山葵を入れて混ぜとろろ芋に入れて混ぜます。
鯛めしに柑橘を搾ってかけ、とろろ芋と混ぜ合わせたタレをかけ海苔とゴマをかけます。
鯛の刺身はもっちりととろろ芋のまろやかな味わいとよくあいますね...
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...
鯛めしにはいろんなタイプがあるらしく、他のも食べてみたいんですが
ここの味を好きになりすぎてしまって新規開拓出来ずにいます。
ここは絶対外せないから、他の鯛めし食べるにはもっともっと連泊しないと!
厚めの鯛の刺身が敷き詰められたお重...
他にも美味しそうな魚メニューが充実してましたが、鯛めしだけで毎回お腹いっぱい。
薄味ですが出汁のおかげで物足りなくはない、次の一口がはかどるお味...
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店名 |
味倉(あじくら)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、寿司、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
089-934-7075 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
伊予鉄道「道後温泉駅」から徒歩1分 道後温泉駅から61m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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19m
152m
157m
255m
265m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 14:00(L.O. 13:45)
17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[火]
定休日
[水]
11:00 - 14:00(L.O. 13:45)
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[木]
11:00 - 14:00(L.O. 13:45)
17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[金]
11:00 - 14:00(L.O. 13:45)
17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[土]
11:00 - 14:00(L.O. 13:45)
17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[日]
11:00 - 14:00(L.O. 13:45)
17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
アクセス方法を教えてください
伊予鉄道「道後温泉駅」から徒歩1分
松山道「松山I.C.」から国道11号経由で20~30分
このお店の口コミを教えてください
※メニューは画像投稿最後に載せています。
※駐車場は無いので、コインパーキングを探しましょう。
「坊ちゃんの湯」がある道後温泉の
商店街にあり、昭和感漂う店内の雰囲気。
海鮮メニューがとにかく豊富✨️
商店街の他の店なんかも見て回りましたが
どうもこの辺りは「鯛」が名物料理みたい。
後で調べたら、愛媛は真鯛養殖生産量日本一だった。
しかも鯛の養殖の50%は愛媛産...
...組入店。メニュー悩んでいる間に先を越されたのか、出てきたのは最後。オーダーから提供まで25分位でしたかね、かなり焦りました笑
南予封筒鯛めしだけだと物足りないかと思い、あまぎの唐揚げを注文(エボダイを愛媛ではあまぎと呼ぶんですね)。
鯛めしはとろろに醤油とわさび混ぜ合わせ、鯛にかけて食べるスタイル。美味しかったです。鯛のお吸い物も出汁が効いててグッド...