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「太刀魚巻」を含む口コミ
1～12 件を表示 ／ 全 12 件
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...【太刀魚巻】。
宇和島の郷土料理であり、かなりのビジュアルインパクトを有す料理です。
県外で頂ける機会が少なく、自分は食べた事が無かったので、
美味しそうなお店を探して、こちらを見つけました。
ほづみ亭でも頂けるのですが、お値段が張るので…(笑)
こちらは個人店かつ専門店なので期待が持てました。
お店に到着すると女性がお一人で焼かれており、
酷暑の夏にキツそうです。
しかし、事前に予約した方が良いくらいの人気があるようなので、
店先で焼かれている本数は圧巻でした。
頂いたもの
【太刀魚巻】650円、【鯵すりみコロッケ】150円
【太刀魚巻】
濃い味のタレが...
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...再び宇和島方面に。
伊予吉田駅から徒歩7〜8分の
河合太刀魚巻店さん。
店先で明るい姉さん二人が竹筒に巻かれた太刀魚を炭火で焼かれています。
聞けばもう少しかかるとの事、
その間に近所のコンビニで缶ビールを仕入。
太刀魚巻￥650(税込み)
アジすり身コロッケ￥150(税込み)を注文。
コロッケも揚げたて...
スパイス感も有り、そのままでも十分。
太刀魚巻
見た目よりは肉厚、焼かれた表面はパリパリ、内側は太刀魚のフワフワの白身そのもの...
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テレビで見てずっと食べてみたかった太刀魚巻を買いに行ってきました(o’∀’o)
...テレビを見てどうしても食べてみたかった”太刀魚巻”を買いに行きました！
「河合太刀魚巻店」さん。
宇和島市街地から松山方面へ車で約30分。
住宅街の中にお店はありました。
ちょっぴり古いお家のようなお店です。
見た感じ、これがお店だとわかりにくいですがのぼりが立っていたのですぐにわかりました。
インターネットで”商品がない日も多く、売り切れるのが早い”との情報を見ていました。
この日は雨だし日曜日だから少し不安でしたが、店員さんに「太刀魚巻はありますか？」と聞くと、『あと2本だけ残ってますよ...
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宇和島は、太刀魚巻が有名とのことで、ちょっと足をのばして買いに行きました。
道中で売り切れになっては行く意味がないので、電話で取り置きしていただきました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
河合太刀魚巻店
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0895-52-0122 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊予吉田駅から420m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 お店の前に停車可 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
予約／できれば予約を、数本なら、その場で買える |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...2/8(金)～12/9(土)の２日は愛媛県横断往復旅行。
２日目２軒目→宇和島市吉田町→元祖河合太刀魚巻店→太刀魚巻、スリミコロッケ
太刀魚巻
→外側はパリッと香ばしく内側はフワッとした食感で、甘味のあるタレが太刀魚の旨味を引き立てます...大量生産は出来ません。
それでも朝から夕方までひたすら焼き続けて、１日数百本の太刀魚巻を店頭で作っています。
時化で水揚げが無い日は休業になりますが、太刀魚は１年を通して安定した漁獲が見込める魚なので、１年中食べる事が出来ます。
創業150年以上の老舗の魚屋さん。
太刀魚巻は1987年(昭和62年)に、こちらの店舗さんで考案されたオリジナル商品で...