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「太刀魚巻き」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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竹に太刀魚を巻いてタレで焼いた料理、【太刀魚巻】。
宇和島の郷土料理であり、かなりのビジュアルインパクトを有す料理です。
県外で頂ける機会が少なく、自分は食べた事が無かったので、
美味しそうなお店を探して、こちらを見つけました。
ほづみ亭でも頂けるのですが、お値段が張るので…(笑)
こちらは個人店かつ専門店なので期待が持てました。
お店に到着すると女性がお一人で焼かれており、
酷暑の夏にキツそうです。
しかし、事前に予約した方が良いくらいの人気があるようなので、
店先で焼かれている本数は圧巻でした。
頂いたもの
【太刀魚巻】650円、【鯵すりみコロッケ】150円
...
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八幡浜で朝食後、自宅へのお土産を買いに
特急に乗り、再び宇和島方面に。
伊予吉田駅から徒歩7〜8分の
河合太刀魚巻店さん。
店先で明るい姉さん二人が竹筒に巻かれた太刀魚を炭火で焼かれています。
聞けばもう少しかかるとの事、
その間に近所のコンビニで缶ビールを仕入。
太刀魚巻¥650(税込み)
アジすり身コロッケ¥150(税込み)を注文。
コロッケも揚げたて。
自宅用とは別に直ぐに食べるからと
ひとつ包んでもらう。
伊予吉田駅のベンチで出来立て熱々を頂きます。無人駅で電車を待つ人も誰もいません。
アジすり身コロッケ
一口かじると、お〜鰺の味が濃...
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テレビで見てずっと食べてみたかった太刀魚巻を買いに行ってきました(o’∀’o)
こんにちは〜!
晴れの国・岡山の柚子です( ´ ▽ ` )ノ
観光客モードですよ〜♪♪
お遍路旅の途中、テレビを見てどうしても食べてみたかった”太刀魚巻”を買いに行きました!
「河合太刀魚巻店」さん。
宇和島市街地から松山方面へ車で約30分。
住宅街の中にお店はありました。
ちょっぴり古いお家のようなお店です。
見た感じ、これがお店だとわかりにくいですがのぼりが立っていたのですぐにわかりました。
インターネットで”商品がない日も多く、売り切れるのが早い”との情報を見ていました。
この日は雨だし日曜日だから少し不安でしたが、店員さんに「太刀魚巻...
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...以前JAFの本に紹介されてて去年宇和島へ行った帰りに探して
やっとお店を見つけて太刀魚巻きを買いに行きました。
家に持って帰ってから食べたのですがその日に捕れた太刀魚が竹輪のように
竹に巻かれて焼かれているのですが、味付けがうなぎのかば焼きのような
甘いたれにつけられてビール片手に美味しく頂きました。
太刀魚巻きも美味しかったのですが、イワシコロッケのほうが私は
ツボにはまってしまいました。
魚のすり身をコロッケのようにあげているのですが...
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TVなどで有名な太刀魚巻
芸能人も訪れる。
はじめての出会いは単純
松山空港
あっこれ面白いなーと言うことで購入
それをもって帰って何故か人にはあげず
自分で食す!
正直なとこと
飛び上がるような代物ではない
が人にあげたらよろこぶでしょうね。
一度だけお店のほうにもいったこと
ありまして店頭で一生懸命焼いております。
贅沢に
竹を使い
太刀魚をしっかりと巻いて
秘伝のタレをつけて焼き上げます。
こんがり焦げ目が付くと
パイ生地のような感じとなり魚?って感覚ではなくなります。...
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店舗情報の編集
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店名 |
河合太刀魚巻店
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0895-52-0122 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
伊予吉田駅から420m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 お店の前に停車可 |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
予約/できれば予約を、数本なら、その場で買える |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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宇和島名物 太刀魚巻
棒に太刀魚を巻いて焼いたもの。
ここ河合太刀魚巻店が元祖とも言われ、太刀魚巻専門で営業されています。
どうせ太刀魚巻を食べるなら
元祖で専門店がいいに違いない!
と訪問しました。
遅い時間だったせいかお店は営業しているのかよく分からない雰囲気、太刀魚巻ありますか?と聞くと冷めたのならあるとのことで1串購入しました。
太刀魚巻 702円
美味しく食べる温め方の説明を受けますが、旅行先ですので冷たいのをそのまま食べてみました。
※重要※
温めて食べる食べ物です。
冷たい太刀魚巻の感想
味は駄菓子の「蒲焼きさん太郎」です。食感...