Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
- All the reviews
- Review of the dinner
- Review of the lunch
- Standard
- Sort by month of visitation
81 - 100 of 854
ご無沙汰です(^^)お蕎麦なら玄水さんが大好きな私〜お友達とランチでお邪魔しました٩( ᐛ )و
玄水さんは何を頂いてもも美味しくお店の雰囲気もgood❗️何より大将のお人柄も良いお店♡♡♡
...
地下鉄東山線栄駅から徒歩6分の「古式蕎麦 玄水」さん。
2020年開業、高橋大将と男性スタッフ2人と女性スタッフ2人の5名体制。
高橋大将は蕎麦職人歴史40年なのだそう。
正に翁といった...
蕎麦三昧ランチ7,700円
☆ゴマ豆腐
☆蕎麦がき(大根、醤油、きなこ)
☆茶碗蒸し(帆立)
☆八寸(ゆば豆腐、シラコポン酢、鴨ロース、かまぼこ(しらがねぎと味噌にて)
...
『玄水』さん♫
私が日本で1番旨い！と思う蕎麦を素晴らしい命の水と共に存分に楽しませてくださる銘店♫本当大好きです♡
この日は社畜の休日♫(･･;)目が覚めてランチを考えている中で「高橋大...
遅い夜に、名古屋の味探し 海老天の甘み、心に残る そばの香り、夜を包む 蕎麦湯と共に、心も満たされ
名古屋在住のレビュアーさんの絶賛を知り、当日予約で20時からの遅い時間に伺いました。ただし体調が非常に悪く、本来の味が分かったのかは疑問が残ってしまった。残念無念。
◆そばがき1､650円
◆...
2020年にオープンした愛知県名古屋市にある「古式蕎麦 玄水」では、玄蕎麦の「玄」と蕎麦の風味を引き立てる「水」からなる店名で、古くからの隠語で「日本酒」も意味し、「蕎麦」にフォーカスしています！大将...
蕎麦職人40年の大将が打つ究極のお蕎麦が食べたくなってお久しぶりに伺いました。お蕎麦だけでなく創作的な和食も絶品。
☆16500円のコース
⚫︎くるみ豆腐
⚫︎そばがき 赤花在来種
⚫︎季節の...
一度食べたら忘れられない感動のお蕎麦(^^)
再訪問できて幸せでした。今回もお任せコースに。
季節を感じられる蕎麦懐石、土瓶蒸しやお刺身、ズワイ蟹も美味しくて感動です。そしてお蕎麦は4種類を食べ比...
名古屋市中区錦にある、そば百名店2022選出店です。
食べログから予約して伺いました。
以前より「次に名古屋に行くときは必ず」と思っていたので、念願の初訪問です！
建物がド派手でびっくりしました...
このレビューは次の方に向けて書いてみました。
名古屋市中区錦で…
・美味しい蕎麦をお求めの方
・蕎麦呑みを楽しみたい方
・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方
＿＿＿＿＿＿
202...
数ヶ月前から予約をしました(^^)
今日のこの日を、楽しみにしてました(^^)
極の大将と玄水の大将のコラボ企画(^^)
楽しみワクワクで、夜の部に伺いました(^^)
まずはシャンパン...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gensui
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5456-9785 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約のキャンセルについて |
| Address |
愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F |
| Transportation |
6 minutes walk from Sakae Station on the Higashiyama Subway Line 6 minutes walk from Sakae Station on the Meijo/Meiko Subway Line 477 meters from Sakae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats （ 9 seats at the counter） |
|---|---|
| Maximum party size | 9people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Please use nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2020.6.3 |
| Phone Number |
052-253-6350 |
| Remarks |
Please refrain from using strong scents such as perfumes, as this will affect the flavor of the soba. We also ask that you please turn off the camera shutter sound. We look forward to your visit with your children. |
✄————— menu —————✄
梅おろしそば(秋保在来種) ¥1870
くるみそば ¥1870
活車海老天ぷら盛り合わせ ¥4950
鴨あぶり ...