Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hitsumabushi Ichiha
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Freshwater eel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-0319 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中区錦3-21-14 1F |
| Transportation |
7 minutes walk from Sakae Station 459 meters from Sakae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7180001053551 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、Over 30 people It will be a semi-private room. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables We have set up a smoking area outside the store. |
| Parking lot |
OK Next door to the south restaurant is Daisan Ami Park. 1 hour service. 1 car per group. Not available when full. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Children's chairs available. |
| The opening day |
2021.4.23 |
| Phone Number |
052-971-1888 |
愛知は名古屋栄にあるうなぎ料理店、一葉さんです。
ひつまぶしが名物のお店なんですが、3月に名古屋駅近くでひつまぶしをいただいたときに「普通のうな重の方がウナギをオイシク食べられるな」の感想でしたので今日はうな重で注文です。
20分ほどで配膳です。
大きなウナギが3切れ（一尾半）入っています。見た目からすげーボリュームです。
その他は吸い物と茶碗蒸しという構成です。
ウナギは説明では「蒸してから炭火焼き」と書いていますので関東焼きです。
だがしかし、食感はふんわり柔らかではなく、関西焼きのパリサク系です。
コレはオモシロイと感じました。
説明がなかったら関西焼きと勘違いするほどです。（よく見ると背開きなんで間違いなく関東焼きです）
タレはデフォルトでは少なめです。後がけ用のタレがテーブルにあるのでお好みで追加する感じです。私にはデフォルトで十分でした。むしろウナギそのものの香りがよくわかり楽しめると思いました。
非常においしかったです。
ごちそうさまでした。