Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hitsumabushi Ichiha
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Freshwater eel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-0319 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市中区錦3-21-14 1F |
| Transportation |
7 minutes walk from Sakae Station 459 meters from Sakae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7180001053551 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、Over 30 people It will be a semi-private room. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables We have set up a smoking area outside the store. |
| Parking lot |
OK Next door to the south restaurant is Daisan Ami Park. 1 hour service. 1 car per group. Not available when full. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Children's chairs available. |
| The opening day |
2021.4.23 |
| Phone Number |
052-971-1888 |
一尾半のボリューム、そして肝入り！うなぎを掘っても掘っても、ごはんにたどり着けない。なんと贅沢なコースなんだろうか。
◆肝入りひつまぶし特上 7,780円
・うなぎ一尾半
・肝焼き
・茶碗蒸し
・お吸い物
・薬味、だし汁
・漬物
・甘味
うなぎそのままでもうまいが、薬味とだし汁をかけて３変化で食べる「ひつまぶし」が好き。
まずはそのままで。皮がパリッと、身がふんわりとしている。細身に切ってあるので、とても食べやすい。青々とした「飛騨山椒」が最高の役割を果たしてくれる。ピリッと痺れる感じがたまらない！
次に、薬味を入れて。青ネギや海苔を入れると、これほどまでに風味が変わるのか、と感激する。
最後に、だし汁を入れて。少し濃い味付けなのも、薬味やだし汁とともにいただくとちょうどよい。わさびのツーンとくる辛さがよい刺激。
「肝焼き」の苦みが最高だな。なんと、茶碗蒸しの中にも入っていた！結構な量が入っていてうれしい。
デザートの「ほうじ茶プリン」もおいしい。やさしい甘さとほろ苦さ。最後にほっとするね。
◆場所
栄駅と伏見駅の中間あたり。栄駅から徒歩8分程度。
◆店内
テーブルもカウンターも個室のような造りになっているので、落ち着いて食事ができる。
せっかく名古屋に来たので、肝入り＆一尾半の特上コースにしたが、食べ応え十分！大満足！
駅から少し遠いからか、結構空いていて穴場かもしれない。