Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Teuchi Soba Daichi
(手打そば 大地)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
- Previous review
- To the list of reviews（117）
- Next review
香り立つ熟成十割そば
大地のそば
【令和五年長月吉日訪問】
晴れの国から三河に帰参
走行距離は１，１６０キロ
やはり身体に応えますわ
本日は若君さまの七五三の前写真撮り
一緒に行かぬかと言われましたが
丁寧にお断り申し上げました
午前中会社にて軽く事務仕事終えれば
早くもランチタイムに突入
考えればこんなフリータイムは中々無い
駅に向かいＪＲに飛び乗り
大名古屋シティの金山目指します
予てよりＢＭしていた
気になりしお蕎麦のお店
大地さん訪問しますよ
金山駅からは徒歩にて五分足らず
着いたのが１２時３０分過ぎ
外待ち覚悟してましたが
さに非ず すんなりと入店出来ました
では記念すべきいただきもの
こんな時ですからね〜
蕎麦前をしっかり味合わせて
いただきますよ〜
♢アサヒスーパードライ
♢和風ポテトサラダ
♢いかの塩辛
♢天せいろ
♢麦焼酎 蕎麦湯割り
暑い中歩いて来ましたから
ビールが美ん味い
和風ポテトが良い！
ポテトの中には枝豆入り
刻み塩昆布も入っている
上に掛かっているのはシラスで
実に香ばしいですね〜
これは自宅にても再現出来そう
良きあてですわ
天せいろ
粗挽きの十割そばは
蕎麦の熟成からか甘さをしっかりと
感じられますね〜
天麩羅には海老天が二尾付く
揚げ上がりがいい
何せ使用される胡麻油は
我が蒲郡が誇る竹本油脂さんの
マルホン胡麻油良い筈ですわ
麺切りは案内の通り
流石に揃わず
二八を啜るような訳には行きません
此れは好き好きでしょうが
私儀的には好み
やはりお蕎麦のお味が秀でてますからね
塩辛つまみ
焼酎の蕎麦湯割りを愉しむ
こんな一人蕎麦も有りですね〜‼️
- Previous review
- To the list of reviews（117）
- Next review
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teuchi Soba Daichi
|
|---|---|
| Categories | Soba、Tempura、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
052-884-2907 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※ご予約はお電話にて承ります |
| Address |
愛知県名古屋市熱田区波寄町4-21 津田ビル 105 |
| Transportation |
5 minutes walk from Kanayama Station on all lines 459 meters from Kanayama. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ All table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK *One unit is available. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2017.7.24 |
| Remarks |
*Reservations can be made by phone. *Available while supplies last. |
| PR for restaurants |
5 minutes from Kanayama Station ◆ Enjoy the original taste of soba with "Countryside soba (100% buckwheat flour)" along with seasonal Tempura and sake
The soba at Daichi is made with buckwheat flour called hikigurumi, which is made by grinding buckwheat seeds with the husks still attached, and is left to rest for three days to bring out the best fla |
【令和六年弥生吉日訪問】
大名古屋に所要あり
其れも滅多にない単独行
こんなチャンスは逃せません〜
ではと金山の名店
手打ちそば大地さんのオープンに合わせて
一番乗り致しました
ＡＭ１１時オープンの１０分前に到着
念願のポールポジションゲットです
奥さんからお声掛けがありまして
お店の中にてお待ちください〜と
温かなご対応いただきました
さぁて久しぶりの昼酒
蕎麦前をいただきましょうかね〜
♢遠州銘酒
臥龍梅純米吟醸
あては
♢鴨ロースのハーフ
♢大根天ぷらハーフ
鴨ロース頬張り
臥龍梅と口中にて一体を成す
いやぁ美ん足いですね〜
其れと大根の天ぷらなるもの
想像していたのはただの大根天ぷら
しかし出てきたお品は
しっかりと出汁を纏いし大根天
こんなものもあるもんだ〜
吟醸酒に合わない訳はありません！
仕上げのお蕎麦は
壁書きのおすすめから
♢はも.貝柱天せいろ
いただきます
当然ながら吟醸酒は平げ
追加で焼酎蕎麦湯割りいただき
天ぷらをいただきました
最後にお蕎麦をいただく
最初にお塩でいただきますが
やはり熟成の効果抜群で
甘みと風味が増している
美味しいお蕎麦になってました
単独行ならではの蕎麦三昧
期待を裏切らない
大地さんのお蕎麦ですよ