Official information

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Teuchi Soba Daichi

(手打そば 大地)
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Last updated : 2021/03/25

Drink Menu

(税込価格)

おすすめの日本酒

【群馬県】尾瀬の雪どけ(おぜのゆきどけ) 純米大吟醸

JPY 980

つくり手:龍神酒造・群馬 / 原料米:非公表 / 精米歩合:50%
日本酒度:+1 / 酸度:1.5 / アルコール度数:15%

国産米を50%磨いた「尾瀬の雪どけ」通年の定番純米大吟。
優しい香りのタッチと、引き込みの良い甘みは、しぼったばかりのフレッシュな果実を思わせます。
五味と価格が見事に調和された一本です。

一杯

【広島県】雨後の月(うごのつき) 純米吟醸

JPY 980

つくり手:相原酒造・広島 / 原料米:山田錦 / 精米歩合:55%
日本酒度:+2 / 酸度:1.5 / アルコール度数:16%

香りは穏やかで、味わいの丁寧さを重視した「味吟醸」タイプの純米吟醸です。
食中酒として最適な酒質を持っています。
山田錦の精米歩合55%で山田錦特有の華やかで軽快なアクセントがありながら、雨後の月特有のシャープな酸で余韻を飾ります。

一杯

【静岡県】臥龍梅(がりゅうばい) 超辛口 純米吟醸

JPY 980

つくり手:三和酒造・静岡 / 原料米:五百万石 / 精米歩合:55%
日本酒度:+6 / 酸度:1.7 / アルコール度数:16%

臥龍、それは志をのばす機会を得ず、民間にひそみ隠れている英雄のこと。
ここでは300年続く江戸幕府を築いた徳川家康のことを指します。
そんな家康がこの酒の蔵元近くの寺に梅を植えたことか酒名の由来となっています。
静岡酒の清楚な雰囲気とは一線を画した「強気香味」。
純米吟醸ながら飲み応えを感じさせる辛味は大変印象的です。

一杯

【福岡県】寒北斗(かんほくと) 純米酒

JPY 980

つくり手:寒北斗酒造・福岡 / 原料米:山田錦・夢一献 / 精米歩合:55%
日本酒度:+3.5 / 酸度:1.7 / アルコール度数:15%

香りは非常に控えめかつ穏やか。
口当たりも優しく、すぅっと喉から身体へと染みこんでいくような感覚があります。
どんな料理にもそっと寄り添ってくれる、後味サッパリの辛口食中酒です。

一杯

日本酒

【山形】東北泉

JPY 850

【神奈川】天青

JPY 850

【大将おすすめ】日本酒

950円~

日本酒 純米銀印

JPY 950

◇◇

ビール(中瓶)

JPY 600

ノンアルコールビール

JPY 450

加賀梅酒

JPY 650

白ワイン

JPY 450

Restaurant information

Details

Restaurant name
Teuchi Soba Daichi
Categories Soba、Tempura、Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

052-884-2907

Reservation Availability

Reservations available

※ご予約はお電話にて承ります
※そばは無くなり次第終了です

Address

愛知県名古屋市熱田区波寄町4-21 津田ビル 105

Transportation

5 minutes walk from Kanayama Station on all lines

459 meters from Kanayama.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • Tue

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • Fri

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • Sat

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • Sun

    • 11:00 - 14:00
  • ■営業時間
    ※お蕎麦が無くなり次第、営業を終了致します。
Budget

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( All table seats)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

*One unit is available.

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

The opening day

2017.7.24

Remarks

*Reservations can be made by phone. *Available while supplies last.

PR for restaurants

5 minutes from Kanayama Station ◆ Enjoy the original taste of soba with "Countryside soba (100% buckwheat flour)" along with seasonal Tempura and sake