Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
優しい味の和食のようなフレンチ、ワインは考えたいところです。
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スペシャリテのテリーヌ。これは美しい。味も文句なしです。ですが、ワインは…ちょっとボディがふくよかすぎましたね。繊細な野菜が残念に思えました。
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まずはお口取り。ロワイヤル、フグ、鮪、鴨、生春巻き、パテドカンパーニュでした。どれも味付けは丁寧で優しいです。ただ、ワインは主張が強すぎました。
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牛モモ肉の赤ワイン煮。これは赤ワイン煮が苦手な人にぜひ食べてもらいたい料理です。全然もたれない…というか不思議なくらいあっさりしてます。これに右岸のメルローは重すぎますね。
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鰆。これもかなり優しい味わいです。周りにスパイスがあるのですが、それでもほわっとした感じです。サントーバンの白は強すぎましたね。
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ズワイガニと白子のロワイヤル。使ってる食材は重量急なのに、味は和食のように優しいです。やはりワインと上手くあっていません。
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抹茶とみかんのお口直し。癒されます。
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これはちょっと残念なデザートでした。カキフライに見立てたものなんですが…正直味は微妙で、奇をてらいすぎていて私にはあいませんでした。
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こちらもたこ焼きなどに見立ててあるのですが…私は正統的なものが欲しかったです。
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隠れ家的な感じです。
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カトラリーはシンプル。店内は少し暗めです。
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フルコースでこの価格は嬉しいです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shikemichiresutorammatsuura（Shikemichiresutorammatsuura）
|
|---|---|
| Categories | French、Wine bar、Innovative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-8928 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛知県名古屋市西区那古野1-36-36 |
| Transportation |
5 minutes walk from Exit 2 of Kokusai Center Station on Sakuradori Subway 398 meters from Kokusai Center. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
ランチ10％、ディナー１０％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 26people（Seating）、60people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people 2nd floor, entire detached building reserved |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2010.7.6 |
| Phone Number |
052-720-5631 |
| Remarks |
Reopened on September 11, 2013 |
最近また新しいお店の開拓をしています。今回はゴエミヨ3トックを連続で取っているお店です。
まず案内されて接客の方が外国の方のようでぎこちない日本語で始まりました。ドリンクメニューにワインのグラスセットがあったのでそれをお願いすると、最初のシャンパーニュをボトルも見せず、ワインの説明もせずに去ろうとしてしまいましたので、「ボトルを見せてください」とお願いしました。
すると、まさかのシェフ登場。ワインの説明を早口にして下さいました。
フレンチのシェフが、お客がワインのことを聞くだけで出て来なければならない状況とは何なのか…少なくともこの日はソムリエがいなかったのでしょう。
この時、私はフレンチレストランにソムリエもしくはそれに替わるほど優秀なワインに詳しい方を、必ず営業日の時は配置して欲しいと思いました。
料理は野菜がとても美味しく、優しい味のものでした。和食に近い感じです。なのでフレンチが苦手な人にもオススメできます。
ただワイン選びは難しいですね。フランス産は基本個性が強すぎて合わないと思います。この料理なら日本のワインで統一してもいいかもしれません。
ワインと料理、それから接客して下さる方の感じのアンバランスが気になってしまいました。そこが改善出来ればもっといいお店になると思います。シェフはすごく感じのいいかたなので、応援してます。