Review list : Hitsumabushi Binchou

Official information

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Hitsumabushi Binchou

(ひつまぶし 備長)
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1 - 20 of 219

4.0

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

帰省したついでに予約して訪問。
次の予約があるため18:20に退店して欲しいとの事だったので17時のオープン時に入店して即注文。
ひつまぶしは15分程で出てきた。
味が濃い訳ではないため、出汁で...

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3.5

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

かりふわの絶品ひつまぶし

予約し、平日の11時半頃に到着。

店内はすでにお客さんで溢れていた。予約した方が良いのかもしれない。

特上ひつまぶし(5,500円)を注文。汁物は肝吸いに変更。

かりふわの絶品ひつま...

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3.6

per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks3.0
2024/04Visitation1th

ランチに訪問。

開店すぐに伺いましたが、ほぼ満員。
人気店のようです。
ひつまぶし、3850円を注文。肝吸いをつけて+110円。
ひつまぶし、みそ汁、茶碗蒸しの内容。
鰻は皮がパリッとし...

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4.0

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation2th
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WOVN

This time it's upper hitsumabushi

I went on a Sunday and reserved a table on Tabelog. I arrived a few minutes before opening, but ther...

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4.5

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2024/03Visitation1th
Translated by
WOVN

Crisp skin♡Special eel♡

Mie/Nagoya trip 2nd day I went to the Komaki Air Base Air Festival 2024 (*´ `*) It was fun to see fi...

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2.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th
Translated by
WOVN

Order Hitsumabushi. It comes with sashimi, chawanmushi, and pickles. Perfect service. Enjoy! ! Yeah?...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th
Translated by
WOVN

Bincho hitsumabushi with family

We made a reservation for 6 people for Hitsumabushi when the restaurant opens at 5pm. I entered the ...

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3.8

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation2th

好物のうなぎを5回に1回くらいの割合でひつまぶしとして食べたくなる不思議。
最初はそのままでお櫃から直に掻き込む、次はわさびと刻みネギで風味をプラス。個人的には出汁を入れるとどうしてもうなぎの感動が...

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4.4

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

愛知県は丹羽郡大口町にある鰻屋「ひつまぶし 備長」さん。愛知県の他、東京・大阪にも店舗を構える「備長」の本店になります。
日曜の12時に予約して訪問。待ちが9組と大繁盛だったため予約をおすすめします...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.7
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation1th

上うなぎ丼!!!

愛知県丹羽郡大口町にあるうなぎ店「ひつまぶし 備長 本店」。

こちらの「ひつまぶし 備長 本店」は、現時点で、食べログ点数3.48ながら、食べログ「大口町」ランキング第2位にランクインする。約1...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

今日の昼ご飯は
有名店の ひつまぶし備長 本店
オープンギリギリにいったけど、すでに満席で4組待ち!
予約すればよかった。。。
頼んだのは、ひつまぶしと肝焼き
鰻は表面パリパリで中はやわらか...

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3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation3th

めでたい正月はうなぎ!

年始の営業が始まったので早速名物を食べに訪問。
もちろんメニュートップのひつまぶしを注文。
うな丼、うな重系で食べるのは蒸したふっくらしたうなぎが好みですが、関西風の表面がしっかりと焼かれたうなぎ...

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5.0

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

実家に帰省した際には地元から全国に出たこのお店に姉家族や親と一緒に食べに行くのが行事です。
ひつまぶしは本当に美味しいし、東京の店にはないコースもあったりして、ゆとりもあるのでさすが本店って感じです。

3.0

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

備長は3回目くらいの訪問です
タレは甘めで割と好きな味◎
ネギも細切り香りがたってて◎

皮はパリっとしてて身は少し薄め
もう少しフワッと身のボリュームが
欲しいなと思ったりしました

...

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3.7

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/10Visitation1th

ひつまぶし

下呂温泉に行く途中、急きょひつまぶしびんちょう本店さんでランチをすることに。

到着したのは11時。オープンは11:30らしく誰もおらず1番乗り。

お店の方が外で掃除をしていたので予約をして...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

本格的なひつまぶしは2回目。
侮れないほどの量があるんだけど、女性も完食させる
鰻のパワーはすごいと思う。
鰻特有の臭みも無くて、さすがの仕上げ。
表面はパリッとしていて、食感もいい。
自信...

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3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation2th

ひつまぶし!

7月30日の土用の丑の日にうなぎを食べそびれたので、遅くなりましたが、夏バテ予防にうなぎを食べに訪問!

丼、御膳、ひつまぶしと迷いましたが、今回はうなぎをいろいろ堪能出来る、特上ひつまぶしを注文...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

通りがかりに丁度開店するところを見て入りました。予約のお客さんが多かったですが、約1時間待ちで入店。家族4人だったので、ひつまぶしの桶小×2を注文。4人ともお腹いっぱいに3杯楽しめました!うざくもうま...

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3.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

名古屋旅行3日前にひつまぶしの予約を
し忘れた事に気づき急いでこちらのお店を予約しました。

お昼頃到着し満席で2組程待ちがありました。
今回は上ひつまぶしを頂きました。

お値段2人で1...

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3.0

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service2.5
  • Atmosphere2.5
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

上ひつまぶし

ランチに上ひつまぶしを頂きました。
何度食べても美味しいです。

お茶碗三杯分よりも少し多い量は女性には多すぎるかも知れません。
でも、それを上回る満足感があると思います。
茶碗蒸しの出汁も...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Hitsumabushi Binchou(Hitsumabushi Binchou)
Categories Unagi (Freshwater eel)、Regional Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

050-5571-4980

Reservation Availability

Reservations available

Address

愛知県丹羽郡大口町下小口5-176-1

Transportation

5 minutes by car from Kashiwamori Station on the Meitetsu Inuyama Line 2km north of Komaki Interchange

2,368 meters from Kashiwamori.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • Tue

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • Wed

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • Thu

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • Fri

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • Sat

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Sun

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Public Holiday
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 定休日
    月曜日
    ※月曜日が祝日の場合は火曜日(お盆除く)

    ■4/27(土)~5/6(月)のGW期間中、
    ランチメニューを販売休止とさせていただきます。
Budget

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999¥3,000~¥3,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay)

Table money/charge

チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

72 Seats

( 48 table seats, 24 tatami room seats)

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people、For 8 people

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

50 units

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Tatami seats,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

Dress code

none

Website

http://www.hitsumabushi.co.jp/

The opening day

..

Phone Number

0587-96-0141

Remarks

■A note regarding the wearing of masks by our staff At our store, we are mindful of health management, and it is a personal decision regarding the wearing of masks by restaurant staff. Please note that we cannot accommodate requests from customers for employees to wear masks, so we ask for your understanding in advance.