Official information
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Takamura
(日本料理 たかむら)- Nearest station：
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食べログアワード常連、わざわざ他県から訪れる方も多い秋田の名店。食べログを始める前の訪問の為お料理の詳細についてはメモしていなかったのだけれど、それは他の方々がたくさん書いているので思い出すのは諦めて...
ついにドンペリの取り扱いを開始
秋田でドンペリをグラス飲み出来るのは「たかむら」だけ
P2はボトルオーダーのみですが、P1はグラス飲み出来ます！
余談
P1は熟成期間が9年...
何度か利用していますが今回初めて投稿(^.^)
皆さんご存知の「日本料理たかむら」さんです。
10年も前から利用してまして、今回は夫婦の記念日の利用となります。ちょこちょこ行きたいですが、なか...
夜に秋田で過ごすのは久しぶり。
これまたたかむらさんも久しぶりでした。
香箱蟹のおすしに、特製コンソメ！美味しかったー。
冬の定番、沢煮椀。
毛蟹のクリームコロッケは
たかむらバーガーに！
...
恒例の秋田ツアーの最初のディナーは
やはり大御所たかむらさんで
いつもの八寸からスタートです
たらの白子の甘酢椀
スッポン出汁の椀
焼きナスにくみあげ湯葉
羊のステ...
常連様からご紹介いただき秋田市にあります日本料理たかむらさんに伺わせていただきました。
いや〜本当に素晴らしい経験でした。
高村大将のお料理や秋田に対する熱い想いが伝わってきました。
いただ...
秋田県の会員制江戸料理屋。食べログSILVER。
素朴な日本料理を中心に多ジャンルな料理を出してくれます。
味わいは濃い目かな？
大将の話は面白いし勉強になりました。人気に納得。
初見客は...
秋田を代表する名店で秋田をテーマにスペシャルコースをいただきました。
今回秋田ツアーを企画してくださったヒロさんのスペシャルコースで。まさにヒロスペ。スペシャリテの比内地鶏の首皮包み焼きは通常1匹を2人で分けるがヒロスペなので通常の倍量で、1人1匹。特製タルタルソースも...
「秋田と言えば『たかむら』」、、、でも秋田だけちゃうのだ！日本と言えば『たかむら』な超有名予約困難店なのだ！
日本料理を牽引する存在とも言えるな〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
でもそんな難し...
![Takamura - これね、めっちゃ美味しいねん\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/188498/640x640_rect_71f7648a3ce8ab22261f00a318b8148f.jpg "Takamura - これね、めっちゃ美味しいねん\(//∇//)\")
![Takamura - 信頼しているお店にしか卸さない「新政、見えざるピンクのユニコーン」と隠し味が秋田名産のりんごを使った炭酸水！どっちもめっちゃ美味しい\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/188498/640x640_rect_4ab9d21b61a1368169bfb05934607414.jpg "Takamura - 信頼しているお店にしか卸さない「新政、見えざるピンクのユニコーン」と隠し味が秋田名産のりんごを使った炭酸水！どっちもめっちゃ美味しい\(//∇//)\")
【再訪】秋田、江戸料理のエンターテイメント『日本料理界の"兄貴"にはいつも驚かされる・・・♫』
秋田料理界の頂点に君臨する『日本料理たかむら』さん
秋田だけではなく、日本料理界の重鎮ですね
今夜は、秋田の食べ友様主催の食事会
全国の名だたる料理人から"兄貴"と慕われる高村さん
もはや...
秋田の超グルメ、重鎮さまからの超嬉しいお誘いで
初めての秋田です。
本当にありがとうございますm(._.)m
久しぶりの飛行機にもドキドキでした。
秋田空港に到着してリムジンバスで秋田市内へ。...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Takamura
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
018-866-8288 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
秋田県秋田市大町1-7-31 |
| Transportation |
1,516 meters from Akita. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ 7 counter seats, 1 sunken kotatsu seat for 6） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Counter seats non-smoking Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 4 units |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Website | |
| Remarks |
*Members only [Relocated from Tokan Building B1F, 3-1-7 Sanno, Akita City] |
玉子焼き バイ貝旨煮 浅利と春菊の胡麻寄せ 丹波黒豆 銀杏 チシャトウ西京漬け 茶ぶりナマコ 本柳葉魚
秋田産ずわい蟹のこむすび コンソメスープ ウィンタートリュフのせ
秋田産あん肝旨煮...