Ganso Shijimi Ramen Wakayama
(元祖しじみラーメン 和歌山)- Location：
- 五所川原市その他
- Categories：
-
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ganso Shijimi Ramen Wakayama
|
|---|---|
| Categories | Cafeteria、Seafood、Ramen |
|
0173-62-2357 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
青森県五所川原市十三羽黒崎133-22 |
| Transportation |
車 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Wide seat,Tatami seats |
Menu
| Food |
Particular about fish |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
【2023.8.28】調査報告書。
東北・北海道遠征vol.14
10:19分現着。
■内観
純和風の店内。
■座席構成
2人掛けのテーブル×1卓
4人掛けのテーブル×7卓
小上がりには
4人掛けの座卓×12卓
■オペレーション
高齢な女性3名
待つこと12分で着丼。
しじみラーメン(中貝) 900円 3.8点
◆ビジュアル 3.9点
すり鉢ほどの大きさの丼。
◆スープ 3.9点
しじみの風味が染み出た滋味深い味わいのスープ。
小ぶりですがしじみがたっぷりと入っています。
◆麺 3.7点
加水高めの細麺。
他店で言うところの2玉分くらいはあるんじゃないかなぁ。
◆メンマ 3.8点
短冊状にカットされたメンマ。
◆その他具材
ワカメ、ネギ、玉子
【総評】
当地では有名なお店。
もっとパワフルなシジミスープを想像していましたがさほどでもなかったかな？
しじみラーメンと聞いて私が連想したのは東京大田区にある『しじみラーメン宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店』
比較した私が間違いでした。