Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gyuubee Souan Gyuubei（Gyuubee Souan Gyuubei）
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel)、Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-7251 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※ご連絡が無く来店時刻を15分経過した場合、お席をキャンセルとさせて頂きますので予めご了承下さいませ。 |
| Address |
千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店 10F |
| Transportation |
5 minutes walk from Chiba Station Sogo 10th floor 87 meters from Keisei Chiba. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （nanaco） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3013301012478 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料5％、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
72 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables No smoking (smoking area available on the Restaurants floor) |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful night view |
| With children |
Kids are welcome |
| Phone Number |
043-245-4466 |
気になっていたお店なんだよね。
店構えが重厚で、なんだかとっても気合入ってるなーって。
焼肉屋さんって高級なんだよね。
というわけで、山形牛の切り落としランチをお願いしたよ。
色々なセット（コース？）があって迷ったんだけれど、一番食べたいものは二人以上のコースだったんだ。
お高め焼肉屋さんあるある。しょうがない。
すごいなぁって思ったのが出てくるのがめちゃくちゃに早いんだよね。
中々な席数なのに、体感、秒で出てきてびっくりしちゃった。
もっと待たされると思ってたからありがたいなぁ。
切り落とし、といいつつも見た目が綺麗なのはさすがとしか。
あとセットはサラダ、カクテキを中心としたキムチ、もやしのナムル、ほうれん草の和え物、大根と人参の酢和えかな？ と、わかめスープまでついてくる。
すごい！ めっちゃいっぱい食べさせて貰えるじゃん！ ありがたいね。
さて、本丸の切り落とし。
ｇ数が二つから選べて多い方を選択したんだけれど、何グラムだったかな。
200とかそのぐらいだった気がする。
ごめん、忘れた。
厚切りのお肉が苦手だからまずはそっちからじっくりと焼いていくよー。
丁寧に丁寧に網の上で焼いて、いただく。
おお、うん。普通においしい。
厚切りのお肉ってどうしても嚙み切れなくて苦手意識強めなんだけれど、お肉が筋っぽく感じにくいから食べられる。
おー、おいしいー。
あと、たぶん、いろんな部位がごちゃ混ぜになってるのかな。
食べるたびに全然違う印象ですごく面白い。
一切れだけものすごい美味しいものが混ざってて、ちょっと震えたんだよね。
お手ごろな価格でいろんな部位が食べらるの楽しいなぁ。
で、丁寧に薄く切られたものも食べたんだけれど、これがまた美味しいの。
脂が乗っているから食べると口の中でじゅわって旨味が広がるんだよね。
わー、たまんない！ ポテンシャル高い！
お肉や小鉢のお味にとっても満足したので、追加で何か頼もうかなって思って、ランチ以外の通常メニューを開いてみたら、どれもこれも美味しそうでとっても迷う。
本当はチヂミも食べたかったんだけれど、意外とお腹がいっぱいで、おとなしくラフランスのシャーベットと、葡萄酢ジュースを追加したよ。
で、届いたシャーベットみてちょっと震えたんだけれど、自分、うっかりなんか小っちゃい器にざっくりと盛られてくると思ってたのね？
まさか、おしゃれな器に盛りつけてくれると思わんじゃん？
しかも、ちゃんと解答しきった状態のベリーミックスまで添えられてるんだよ？
手間暇半端ないな！！！！
ラフランスのシャーベットはとっても濃厚で、ねっとりとしていて、なんだろう水あめが多いのかなんなのかはわからないけれど、それでもラフランスの風味を損なっていないのが絶望なバランスで美味しいんだよね。
ありがたいわー。
葡萄酢ジュースも、お酢と葡萄のバランスがちょうどよくってめっちゃおいしい。
そごうの10階のお店って、ここ数ヶ月ちょくちょく来るんだけれど、当たりはずれの落差がマジで激しすぎて、ひどいお店は味も接客も値段もひどかったりするんだけれど、こちらはとっても妥当な印象を受けるかな。
まあ、千葉の田舎じゃこんなものかぁ。