本場仕込みの絶品ジェノベーゼ : Anthiko Jenobeze

Official information

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Anthiko Jenobeze

(アンティコ ジェノベーゼ)
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4.1

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation2th

4.1

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 4,000~JPY 4,999per head

本場仕込みの絶品ジェノベーゼ

ジェノベーゼ116皿目。

再訪。
かつてリグーリアの地にあった「アンティコ ジェノベーゼ」。
こちらはその暖簾分けとなります。

ランチはコースのみ。
これがですね、暖簾元がそうだったからなのかもしれませんが、まるでタケノコ剥ぎのようであります(笑)。
適正価格でありますし、非常に多くの選択肢があるのはいいのですが、あまりにも「追加追加」だと、初訪問の客は面食らってしまうと思います (;^_^A


しかし! こちらは、本格的なリグーリア料理がいただける、非常に貴重なイタリアン。


■パスタコース、ワインなどを注文

パスタは、バジリコのペーストと緑野菜(手打ちのトローフィエ)を選択。
具はジャガイモにズッキーニ。

それではといただくと、やはりここのジェノベーゼは美味い。
モルタイオ(乳鉢)調理ではありませんが、ペストを構成する食材比率が適正で、本場仕込みの調理の腕は伊達じゃない。

「旬の、すりおろし立ての鮮烈なバジリコの風味を楽しめたら」なんて事を思わなくもありませんが、ジェノベーゼ好きな人は、この店を外すことはできませんよ~♪


matomeの【関東甲信越】自家製ペストのジェノベーゼに追加しました。

2019/01Visitation1th

4.1

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 4,000~JPY 4,999per head

ランチはディナーへいざなう為のお試しバージョン

■Cランチ……¥2900をオーダー。
前菜は7種盛り。パスタは20種類ほどから2品選択。メインは15種ほどから1品または盛合せ可能なものなら2品選択。パスタ、メイン共に選んだものによっては数百円の追加料金がかかります。初めての人は、少々戸惑うかもしれません。

パスタはもちろん「バジリコのペーストと緑野菜、ジャガイモのスパゲッティーニ」を選択。ここのジェノベーゼはやっぱり美味しい。本格的なリグーリア料理が堪能でき、ジェノバ港の潮の薫りがただよって来るかのようです(ジェノバに行った事ありませんがw)。

この昼コースは一品一品の量がかなり少ないです。パスタなんか2~3口で食べられますw。しかし品数がかなり多い。前菜7種、パスタ2品、メイン2品、パン、デザート3種、飲物でアルコールも入れれば20種類近い。なんだかんだ言っても最後はお腹一杯でした。

ランチは「たくさんの種類を試食的に提供します。気に入ったら夜も来てください」といった、ディナーへいざなう為のお試しを提供する場としての意味合いが強めで、よくもまあこんな手間のかかる事を。。。

あ、店員さんがイケメンで、お客さんは若い方からお年を召された人まで、すべて女性でしたw

  • Anthiko Jenobeze - バジリコのペーストと緑野菜、ジャガイモのスパゲッティーニ

    バジリコのペーストと緑野菜、ジャガイモのスパゲッティーニ

Restaurant information

Details

Restaurant name
Anthiko Jenobeze
Categories Italian、Pasta
Phone number (for reservation and inquiry)

043-245-7055

Reservation Availability

Reservations available

ご予約の際 苦手なものやアレルギー等の確認をしております。
当日にコース等のご予約の場合、事前にお伝えいただければ別のものをご用意できるのですが、その場での報告ですと、変更できない場合がございます。宜しくお願い致します

Address

千葉県千葉市中央区登戸1-13-22 シティファイブA棟 101

Transportation

10 minutes walk from the west exit of Chiba Station 5 minutes walk from Shin-Chiba Station

325 meters from Shin Chiba.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:15)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:30 Drink21:30)

  • Wed

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:15)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:30 Drink21:30)

  • Thu

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:15)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:30 Drink21:30)

  • Fri

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:15)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:30 Drink21:30)

  • Sat

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:15)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:30 Drink21:30)

  • Sun

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:15)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:30 Drink21:30)

  • Public Holiday
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:15)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:30 Drink21:30)

  • Before Public Holiday
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:15)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:30 Drink21:30)

  • After Public Holiday
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:15)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food20:30 Drink21:30)

  • ■ 営業時間
    ランチ、平日、11:30~14:30(L.O13:30)土曜、日曜、祝日~15:00
    ディナー 金曜日、土曜日18:00~23:00(入店21:00、L.O.メインパスタ料理 21:00、冷前菜、デザート、L.O 22:00 ドリンク L.O 22:30 )
    その他は22時閉店
    ■ 休日
    月曜日(ただし祝日の場合、翌火曜日)
Budget

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サーヴィス料金、ランチ、ディナー 5%、

Seats/facilities

Number of seats

14 Seats

Maximum party size

14people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

There is a coin park nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

If you bring a stroller, we will reserve a space for you if you contact us in advance, but if you show up without contacting us, we may not be able to accommodate you due to lack of space. Thank you for your understanding.

Website

https://antico-genovese.jp

The opening day

2013.9.1

Remarks

Service charge: 5% for both dinner and lunch time One drink order is required during dinner time. Reservations can only be made by phone or through the reservation site on our website. We do not accept reservations via any proxy service, online reservations, or through Facebook or Instagram messenger. We do not have a contract with either company for online automated voice reservation systems. As there are various confirmations to be made when making a reservation, reservations will only be accepted if we reply to your reservation by phone or through our website. Thank you for your cooperation.

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