Review list : Mugidura

Mugidura

(麦づら)
Nearest station：
Tsuga
[Chiba]
Categories：
Ramen
Budget：

JPY 1,000～JPY 1,999

JPY 1,000～JPY 1,999

Fixed holidays：
Monday
Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 86

Pick-up reviews

関西人in
関西人inReview570casesFollower871People

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

これから評価が上がり人気しそうなお店

秋に出たラーメン雑誌を読んでるとこちらが新店として紹介されてて、美味しそうだったので来ました。

都賀駅から歩いて5分くらいでお店に到着。
並びはなく安心しました。

中に入り食券マシンで味...

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ひろ171717
ひろ171717Review51casesFollower6People

4.1

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

平日の正午前に訪問。駐車場はありませんがお店の裏の方にコインパーキングありました。料金は60分220円なので焦らずラーメンを堪能できます。醤油ラーメン900円を食券で購入。L字カウンターの端に案内され...

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半分関西人・半分関東人
半分関西人・半分関東人Review504casesFollower656People

3.5

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

「かじろう」の後に現れた「饗くろ㐂」出身の本格的な一杯！拘りの素材と確かな技術が奏でる至高の作品！

備忘録。訪問日不明。
以前に行列をなした人気店「かじろうramen７」の跡地に現れたラーメン店。
噂によれば上質・本物をコンセプトに掲げる「饗くろ㐂」出身の大将が至高の作品を提供しているとのこと。...

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よしぞう1103
よしぞう1103Review1526casesFollower815People

3.8

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation5th

雲呑醤油手揉み麺変更

今日のお昼は都賀駅東口の麦づらさんへ。
ここのところつけ麺にハマってしまっていたので雲呑醤油1150円を未食の手揉み麺でお願いしました。
店主さんのお怪我の具合も良くなられたようで何より。
丁寧...

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ANPON
ANPONReview47casesFollower24People

4.5

JPY 2,000～JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

連休なので普段行けないとこへ
開店前に到着し２番で入店し
特製醤油つけそば¥1400と葱鶏飯¥300を注文
カウンターで手際良く手の込んだ仕事ぶりを堪能
スゲー美味い！！！
麺はもちろん美味...

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90a643
90a643Review63casesFollower12People

3.6

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation2th

全メニューが高品質高レベル

2ヶ月ぶりの訪問。
今回は気になっていたつけそばを食べに再訪。
GWの祝日間の平日の昼営業、待なく入店できました。

お目当ての『特製つけそば』(1400円)を注文。
ほどなく、到着。器がす...

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jazzwine
jazzwineReview130casesFollower11People

3.8

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

ゴールデンウィークの初日
家族3人で来店
近くのコインパークに車を入れました
(220円/hr)
僕は特製塩を
家内と息子は特製醤油を注文

もちもちのちぢれ太麺を選択
好みの麺です
...

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jyotanaka
jyotanakaReview83casesFollower15People

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation2th

醤油ラーメン味玉を手もみ麺＋鶏葱飯で頂きました！この真っ向勝負の醤油スープ大好き！麺は細麺と手もみ麺で選べましたが、今回は手もみ麺で！手もみ麺美味しい！モチッと噛んで味わいたいけど、喉越しよくてスルッ...

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ちょんさんぺーるー
ちょんさんぺーるーReview73casesFollower17People

3.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

土曜日の昼に千葉駅周辺に用事があったので、そのついでに都賀まで足を伸ばしてみました。初めての訪問なので、発券機左上の法則に従って、特製醤油を注文。
5分ほどで着丼。鴨の香りがほんのり。スープは今時の...

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koizu107
koizu107Review363casesFollower114People

3.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation2th

全体的に丁寧×シンプル×旨し

2回目。
前回は醤油だったので、今回は塩にチャレンジ！！
複数人で来ていたので、同じ塩でも麺を2つ選んだ。細麺と手揉み麺。個人的には手揉み麺の方が好みだった。モチモチ食感が好き！これなら醤油でも合...

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さったん916
さったん916Review25casesFollower3People

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

開店ぴったしくらいに来店、一番のりでした。食券制です。5000円札しか持ってなかったのであうっとしていたら店員のお姉さんがすぐに気づいてくれて両替してくれました。醤油ラーメン、味玉、葱鶏飯をオーダー。...

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よしぞう1103
よしぞう1103Review1526casesFollower815People

3.8

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation4th

ネギはお浸し

今日のお昼は都賀駅東口の麦づらさんへ。
11:30の到着で既にフライング開店済み。
いつも準備が出来次第開けてくれるのは客として本当にありがたい限り。
前回いただいてすっかり虜になってしまったつ...

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90a643
90a643Review63casesFollower12People

3.5

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

2024年初訪問のお店。
千葉市若葉区の都賀駅から数分の場所で駅からも近く、駐車場はありませんが周辺にパーキングはたくさんある立地のいいお店。

今日は雨風で寒かったので
『特製醤油』(130...

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houko62
houko62Review20casesFollower30People

3.3

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

若葉区都賀駅の近くのラーメン屋さん。
以前より気になっていたので立ち寄ったところあいにくの定休日日をあらためてランチで再訪させていただきました。
駐車場は無いので近くのコインパーキングを利用(¥2...

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Tommy_ramen
Tommy_ramenReview605casesFollower166People

4.1

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

⭐️行くなら今のうちに【麦づら】@都賀⭐️

麦づら@都賀
『醤油 ¥900』

2023年10月オープン。名店｢饗 くろ㐂｣等で修行を積んだ今期最注目の新店。✨

醤油、塩、つけ麺とどのメニューも好評でとても迷いましたが、今回は醤油を...

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デイルス・マイビス
デイルス・マイビスReview5494casesFollower4869People

4.7

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.7
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation2th

修行先「くろ㐂」譲りの鴨ロースにポキポキ麺 新作「特製つけそば」

千葉県都賀に2023年10月オープンした「麦づら」。
名店「饗 くろ㐂」などで修行した大輔店主のお店に、オープン時以来二度目の訪問です。

現在のメニューは以下のとおり。

「特製醤油」13...

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jyotanaka
jyotanakaReview83casesFollower15People

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

昨年10月オープン？のお店、ずっと気になってましたが、初めて訪問。最近醤油ラーメンと葱鶏丼を頂きました！しっかりした濃い色の醤油に見えますが、最後まで飲みきれるスッキリしたスープ、細麺は全粒粉？で喉越...

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几ハイジ
几ハイジReview41casesFollower2People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

澄んだスープの醤油ラーメン

最近二郎系やら家系の豚骨醤油やらばかり食べていたので、久しぶりにド直球の醤油ラーメンに出会った感じ。

初めてなので全部乗せの特製醤油を注文。
麺は細麺で、具材は豚2種類と味玉、メンマ、雲呑2個...

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よしぞう1103
よしぞう1103Review1526casesFollower815People

3.8

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation3th

もうなになに？、この多幸感♡

今日のお昼は都賀駅東口の麦づらさんへ。
数日前から待望のつけ麺が始まったとお伺いして居ても立っても居られず訪問。
モノレールを下りてテクテクと歩いて5分ほど。
開店15分前の到着で2番手に接続。...

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リクサヤママ
リクサヤママReview9casesFollower1People

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

味玉しょうゆラーメンと鶏ネギ飯を食べました。
麺に特徴があり、もちもち食感と何か練り込まれていたようですが、風味がありました。スープは上品な味がしました。
なんと言ってもチャーシューが柔らかくて最...

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新グルメ探偵
新グルメ探偵Review259casesFollower166People

4.3

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

広々とした店内は心地よい雰囲気で、特にカウンター席は落ち着いた空間が広がっています。

注文した醤油ラーメンは、その独自の美味しさで私を魅了しました。スープは動物系の香りが繊細かつ豊かで、出汁の取...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Mugidura
Categories Ramen

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

千葉県千葉市若葉区都賀3-25-7

Mugidura - 地図
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Transportation

JR東日本・千葉都市モノレール「都賀駅」東口より徒歩約5分

339 meters from Tsuga.

Opening hours

  • Mon

    • Closed

  • Tue

    • 11:30 - 14:30

      （L.O. 14:30）

    • 18:00 - 20:30

      （L.O. 20:30）

  • Wed

    • 11:30 - 14:30

      （L.O. 14:30）

    • 18:00 - 20:30

      （L.O. 20:30）

  • Thu

    • 11:30 - 14:30

      （L.O. 14:30）

  • Fri

    • 11:30 - 14:30

      （L.O. 14:30）

    • 18:00 - 20:30

      （L.O. 20:30）

  • Sat

    • 11:30 - 14:30

      （L.O. 14:30）

    • 18:00 - 20:30

      （L.O. 20:30）

  • Sun

    • 11:30 - 14:30

      （L.O. 14:30）

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget（Aggregate of reviews）
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999

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Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

10 Seats

（ カウンターのみ）

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキング有り

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Occasion

The opening day

2023.10.17

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