Official information
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BLUE CANARY
(ブルーカナリヤ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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船橋「ブルーカナリヤ」で幸水梨
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ウイスキー
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船橋「ブルーカナリヤ」でスイカのカクテル
本日は船橋居酒屋一人旅。
「HOP」さんでビールをいただいて、少し歩いて「ブルーカナリヤ」さんへ。
今度はカウンターがあいておりました。
スイカのソルティードックを作っていただきます。
大好きなスイカのカクテルです。
甘さと、それを引き締めるソルトの融合。
とじかく美味しいカクテルです。
糖質が気になるお年頃ですが、バーでのフルーツカクテルは例外規定。
明日からのトレーニングのエネルギーになります。
千葉も緊急事態宣言となりますので、美味しいカクテルともしばしのお別れですね。
でも、嬉しいニュースをこのあとに聞くこととなります。
２杯目はオリンピックをお願いしました。
４年に一度のオリンピック。
テレビも無いし、オッズも無いし、見ることはおそらく無いですが、オリンピックがあった今年にありがとうの気持ちをこめてカクテルをいただきます。
最後はウイスキーで。
ザモルトマンカリラの６年です。
スモーキーでソルティーでガつんと美味しいウイスキー。
お気に入りの一杯です。
１０月に行われるバーテンダーさんの全国大会。
新潟居酒屋一人旅で行きたいところですが、無観客なのですよね。。。
しばらく会っていないバーテンダーさんと会える機会なのですが。。。
さて、そろそろ地元に戻りましょう。
どうもごちそうさまでした！
「ブルーカナリヤ（BLUECANARY）」
千葉県船橋市本町4-16-33山清ビル ２Ｆ
月～木18:00～02:00
金・土・祝前18:00～04:00
日・祝18:00～01:00
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船橋のバー「ブルーカナリヤ」でビッグ・ピ...
船橋のバー「ブルーカナリヤ」。
セカンドに比べて渋めの店内。
ここをスタートにして４店舗を出した西方オーナーもおられます。
現在の店長は倉本さんを経て篠崎さん？
バーテンダーの大会に挑戦したりと頑張っていますね。
カクテルのほかにウイスキーも豊富なバー。
お酒とここで過ごす時間を楽しめます。
【メニュー】
・ジントニック、幸水梨のギムレット、ウイスキー（居酒屋一人旅２０２１年８月)
・スイカのソルティードック、オリンピック、ウイスキー（居酒屋一人旅２０２１年７月)
・ジントニック、パッションフルーツ（居酒屋一人旅２０１６年７月)
・サイドカー、フライハイト（居酒屋一人旅２０１５年４月)
・ジントニック、セントアンドリュース（居酒屋一人旅２０１５年３月)
・ビール、ミズナラ、カルパッチョ（居酒屋一人旅２０１４年４月)
・ジントニック、オールドパル（居酒屋一人旅２０１４年３月)
・ジントニック、ギムレット。カリラ、新春オードブル（居酒屋一人旅２０１４年１月）
・アドニス、サイドカー（居酒屋一人旅２０１３年３月）
・ショテマエオリジナル、オクトモア（居酒屋一人旅２０１２年１０月）
・アイアンマン、バンブー（居酒屋一人旅２０１２年９月）
・ハイボール、マンハッタン（居酒屋一人旅２０１１年１２月）
・モヒート、ギムレット、ビッグ・ピート（居酒屋一人旅２０１０年４月）
・ギムレット、バーテンダー（居酒屋一人旅２００９年１月）
・バスペールエール、ギネス、フィッシュアンドチップス、ウオッカギムレット、フォーエバーヤング（居酒屋一人旅２００８年７月）
（以下「居酒屋一人旅」2010/4より転載）
船橋のバー「ブルーカナリヤ」へ。
フレッシュなミントがあるというのでモヒートから。
マイバー的な寛ぎを感じながら飲める大好きなお店です。
続いてはギムレット。
しっかりと作っていただきます。
倉本店長さすがですね。
モルトのおすすめということで「ビッグ・ピート」を紹介いただきました。
ポートエレン、アードベッグ、カリラ、ボウモアの4種類を使ったバッテッドです。
ラベルはふざけた感じですが味は本格派。
ぴたりと好みのものを出していただけることに感謝ですね。
最近ラーメン屋のおやじになりつつある西方さんとちょいとお話し。
せっかくなんで新しく出した「我風」にも寄っていきましょう。
ごちそうさまでした。
「ブルーカナリヤ本店」
千葉県船橋市本町4丁目16-33
月〜木 18:00〜02:00
金・土・祝前 18:00〜04:00
日・祝 18:00〜01:00
※その他の「ブルーカナリヤ」
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モヒート
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ギムレット
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ビック・ピート
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ハイボール
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マンハッタン
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アイアンマン
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バンブー
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ショテマエオリジナル
-
オクトモア
-
バスペールエール
-
フィッシュアンドチップス
-
ギネス
-
ウオッカギムレット
-
バーテンダー
-
アドニス
-
サイドカー
-
新春オードブル
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カリラ
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オールドパル
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ビール
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カルパッチョ
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ミズナラ
-
セントアンドリュース
-
フライハイト
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
BLUE CANARY（BLUE CANARY）
|
|---|---|
| Categories | Bar、Dining bar、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
047-425-5020 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県船橋市本町4-16-33 山清ビル ２Ｆ |
| Transportation |
京成「船橋駅」津田沼寄り出口より徒歩2分 159 meters from Keisei Funabashi. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
1989.5.16 |
本日のウオーキングは船橋方面へ。
お人がうじゃうじゃですね。
お酒が飲める居酒屋もやっておりますが、入る気はありません。
声高に騒いでいるグループ中心のところは、昔から苦手ですからね。
さらに今はコロナリスクもあるとしたら、割にあわないです。
大好きなバー「ブルーカナリア」さんで小休止と致しましょう。
まずはジントニックから。
日本酒の後のジントニックが格別ですが、ウオーキングの後もなかなかですね。
先客はソロのお客さんが、ぽつりぽつりと。
新型コロナ前からオーセンティックなバーは安心安全なのですよね。
声高に騒ぐグループは、しっかりとバーテンダーさんが対応してくれます。
そもそも客単価的に来ないでしょう。
続いてはフルーツのカクテル。
大好きな梨で作っていただきました。
幸水梨のギムレットです。
梨のさわやかな甘味をしっかりと支えるジンベースのカクテル。
ソロ生活では梨を剝くことすらないですからね。
食べきれないからです。
バーで感じる秋。
もうすぐやってきますね。
〆の一杯はブッカーズ。
がつんと美味しく強いバーボンです。
ロックスタイルでいただきます。
日曜日のウオーキング。
バーでの小休止という大ご褒美がついておりました。
そろそろ地元へ帰りましょう。
どうもごちそうさまでした！
「ブルーカナリヤ（BLUECANARY）」
千葉県船橋市本町4-16-33山清ビル ２Ｆ
月～木18:00～02:00
金・土・祝前18:00～04:00
日・祝18:00～01:00