Official information
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Pick-up reviews
しまなみ海道の島 大三島!
四国唯一の国幣大社である大山祇神社が鎮座する国宝の島!
年1回、先祖の墓掃除に来訪!
墓掃除で疲れた体を癒してくれるのが、お昼ご飯!
今回は、ジビエラーメンの猪骨さ...
珍しい猪骨ラーメン。メニューには塩、醤油、味噌があり、今回は最も猪を感じると書いてある塩を頂いた。味は普通に美味しい塩ラーメン。猪らしきチャーシューも載っているが、臭みはなし。甘めの味付け。
美味し...
しまなみ海道の今治市大三島にある専門店にて、ジビエラーメンを食す。臭みもクセもない。極太のメンマ、チャーシュー、スープに麺と、最後まで美味しく頂きました。今回もご馳走様です。
ちなみに、塩、醤油、味...
しまなみ海道の大三島にて豚骨ならず猪骨スープのラーメン屋さんを見つけて入店しました。
スープは塩、味噌、醤油と味付けがあり、今回は塩スープでお願いしました。
猪骨スープに猪肉チャーシュー(燻製かな...
味噌ラーメン全部¥1100、塩ラーメン¥800、チャーシュー丼¥300
猪骨ラーメン@大三島町
大山祇神社参拝の後、近くの「猪骨(ししこつ)ラーメン」へ念願の初潜入。塩、醤油、味噌とあり、塩は決定...
愛媛県今治市 美しい島 大三島の天敵を扱うジビエラーメンの店 猪骨ラーメン
猪骨ラーメンさんに御邪魔しました。
しまなみ海道を通り、大三島は、柑橘類の大生産地、近くの道の駅「しまなみの駅」にも、
ずらりと、旬のものがならんでおりました。
目の前が大山祇神社があります...
長年の夢だった、しまなみ海道ツーリングの際、立ち寄ることと相成った店。
猪骨(ししこつ)ラーメン... 猪は害獣として駆除されることも多く、その利用のためラーメンに加工するという例は他にも見てき...
猪肉は食べた事はあるが猪骨スープは初体験ジビエラーメン美味しいわ〜^o^
猪骨塩ラーメン 追加チャーシュー at 猪骨ラーメン
大山祇神社へのお詣りがきっかけで
ここ数年で5回目の訪問となりました伊予大三島。
神戸からだと尾道からしまなみ海道を通って行くコース。
...
あっさりスープ!匂いはするよ!とんこつよりは匂わないけどね!
面白さという項目があるのなら「5.0」
みなさん、猪って好きですか?
わたしは、猪が歩いていると、
「わぁ、おいしそう!」
って思ってしまいます。
あんまり思わないん...
【2019年3月修行】
レンタカーを走らせ絶景の中、大三島に到着
昼の部滑り込みセーフといったところか?
しかし、東京から飛行機→レンタカーでジビエ
ラーメンの修行に来る私も些か変人か?
...
地元の知人夫婦おすすめの、大山祇神社の参道沿いにある珍しい猪ラーメン屋さんに連れてっていただいた。醤油を注文。スープは甘みがあり、猪のケモノ臭など感じず、猪のクセを感じない。麺は主張しないアッサリ細麺...
猪骨味噌ラーメントッピング全部入り at 猪骨ラーメン
今年も行って来ました。
伊予大三島、大山祇神社⛩
そして門前にあるお気に入りのお店と言えば
猪骨ラーメン!
大三島の猪を使ったジビ...
Restaurant name |
Shishi Kotsu Ramen
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Categories | Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
0897-72-8780 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
愛媛県今治市大三島町宮浦5516 |
Transportation |
せとうちバス・大山祇神社前バス停より徒歩すぐ |
Opening hours |
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Budget |
~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
13 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 2台(近くに公園などの駐車場有) |
Occasion |
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Website | |
The opening day |
.. |
PR for restaurants |
大山祇神社よりすぐ!しまなみ産の天然イノシシの骨と肉を使って作るオリジナルラーメン
天然のイノシシの骨・肉をはじめ、その旨味をひきだしてくれる瀬戸内の海産物や食材を8時間以上かけてじっくり焚いた、ここでしか味わえない猪骨白湯スープです。臭いと思われがちなイノシシですが、適切な処理を行う地元の「しまなみイノシシ活用隊」の技術により、嫌な臭みは一切無く、食べやすい風味に仕上がっています。国産の小麦ユメチカラを使ったオリジナル麺に合わせて是非ご賞味ください。 |
愛媛県今治市、しまなみ海道の大三島にあるラーメン店『猪骨(ししこつ)ラーメン』。
店名通り、大三島を中心とした愛媛県産の天然イノシシの骨と肉を使って作るオリジナルラーメンのお店。
お店につ...