Chuubee Soba
(忠兵衛そば)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuubee Soba（Chuubee Soba）
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0778-45-0002 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福井県南条郡南越前町今庄75-20 |
| Transportation |
137 meters from Imajo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− 全席禁煙 |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
大好きで何度も何度も、こちらのお店に伺っています。
何といっても越前蕎麦（おろしそば）、
一口食べると蕎麦の香りが口いっぱいに広がって、薄めのそばつゆとあいまって、
夢の世界に連れて行かれます。
この蕎麦は、何がどう美味しいとか、「どうだからこうだ」などと言うのは失礼な、究極の味です。
蕎麦なんです、他と変わらない？んですが、蕎麦の概念が覆されます。
「旨いもんは旨い」って言葉がぴったりです。
小さくて汚くて、あんまり愛想の無いお店ですが、なんだかそれがまた許されてしまう雰囲気なんです。
さらにさらに、シーズンと運によっては。
いのししのステーキ、鮎の塩焼き、岩牡蛎、鹿肉のステーキ、山菜、などお蕎麦以外でも、地元の珍しいものが食べられます。