Restaurant name |
Marukan Sushi
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Categories | Sushi、Seafood |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0770-22-1044 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
福井県敦賀市本町1-5-20 |
Transportation |
JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より 780 meters from Tsuruga. |
Opening hours | |
Budget |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥5,000~¥5,999¥5,000~¥5,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners、VISA) Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
43 Seats |
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Private dining rooms |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
Service |
Take-out |
(寿司喰い素人の備忘録)
ランチタイム、開店と同時に訪問した。カウンターは予約でいっぱいで、テーブル席での案内。
特にメニューはなく、大将から「嫌いなものがなければ、地魚中心のおまかせにしましょうか」とのことで、握りのみでお任せを注文。日本酒も、地元のお酒をお任せで、注文。
出てきたのは、握り15貫と日本酒100ml。
出てきたお寿司の説明は特になく、カウンターのお客さんと対象の会話を聞くと、地物以外のものあるようで、それの説明と魚の説明があれば、より嬉しかった。
どのネタも新鮮で、プリプリで歯応えが良く美味しかった。よく寝かせたり熟成させた魚とは違う、海がすぐそばの店、県ならではの美味しさ。
特に印象深かったのは、しめ鯖の握り。脂が乗っていて程よい酢の酸味が美味しかった。
お寿司を食べ終わった後にすぐ温かいお茶を持ってきてくれたり、カウンターでなかった事へのお詫びは好印象。ただネタの説明を簡単にでもしてくれれば、もっと良かった。
全体的な印象は良く、味やコスパは良かったので、福井や敦賀に訪れる際は、もう一度食べに行きたい。今度はぜひカウンターで。