Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sakai
(鮨 さかい)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sakai
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-726-6289 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
電話受付時間は営業日の午前9時～午後4時迄です。 |
| Address |
福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F |
| Transportation |
LANE Round Building 2nd floor It is a gray building with bamboo plants. The elevator hall is behind the "Sushi Sakai" lantern. Subway Airport Line Nakasu-Kawabata Station Nakasu-bound 13-minute walk Subway Nanakuma Line Tenjin-minami Station Daimaru-mae 3-4th stop 10-minute walk 392 meters from Nakasu Kawabata. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥60,000～￥79,999￥50,000～￥59,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3290001062074 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is paid parking nearby |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Sommelier |
| Website |
福岡のMichelin3つ星の鮨屋。
鮨さかい
靴を脱いで店内にあがれるので食べてるときもすごい楽ちん。
そして挨拶からコース終わりお見送りまで一通りの流れが完成されてて完成度が高かった！
コースは38500円
以下コース内容
鱈の白子の摺り流し
にだこ、煮鮑
香箱蟹ごはん、いくら
ズワイガニ
ふぐ、あん肝
ネギトロ
やいと鰹塩たたき
はぎ甘鯛
赤酢
ヒラメ
宮津鰤漬け
春子
コハダ
漬け 大間
中トロ 大間
大トロ 大畑
車海老
赤貝
ノドグロ
ウニ
穴子
椀
王
鉄火
シャリは赤酢でキレもあって絶妙な硬さで美味い。
ネタもどれも美味しかったけどこの鮪、ブリ、ノドグロが特によくて脂ノリもいいし鮪は香りも抜群でした。
お酒の品ぞろえが同じ銘柄でも他では中々見ないものがずらり。
追加できなかったのが残念だったけど、4回転とかしてるからしょうがないか。
福岡の地酒のみとかいう感じではないけど美味しいお酒がバンバンでてきててペアリングしてるひともすごい酒ばっかりでてきてました。
今度来るときもとれたらきたい！
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸｀)