Sushi Karashima
(鮨 唐島)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Karashima（Sushi Karashima）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
080-6661-3999 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
電話予約は同日の1ヵ月先まで承ります。 |
| Address |
福岡県福岡市中央区赤坂3-1-2 大東ビルⅡ 1F |
| Transportation |
408 meters from Sakurazaka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2018.5.28 |
福岡の桜坂にある中々予約の取れないお鮨屋さん。
一品目の魚の出汁だけで作った茶碗蒸しから始まるコース。しっかりと魚の出汁も香りも感じれます。握りが出てくるまでのつまみ全て一つ一つが丁寧な作業で調理されていて酒がとても進みます。
カウンター8席で目の前で凄く綺麗な作業が見れて新鮮な魚、旬の物を最高の調理をされます。
握りは全て絶品で中でも黒雲丹、マグロ、烏賊など魚の旨味を感じれて食べ進めるうちに甘みを感じます。コースが一通り終わるとアラカルトのメニューの説明があり、アラ、車海老、赤雲丹、秋刀魚ご飯を頼みました。赤雲丹はコースで出てきた黒雲丹とは全くの別物で２つの違いもたのしめます。
ドリンクメニューも凄く豊富でビール、シャンパン、ワイン、日本酒ひと通り揃えているとの事でした。
おすすめ日本酒を頼みましたがつまみ、握りとの相性があいすぎて日本酒がとっても進みました。
また伺いたい店です。