Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kaito
|
|---|---|
| Categories | Seafood、Sushi、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-6435 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-2-2 |
| Transportation |
30 seconds walk from Kitakyushu Monorail Heiwa-dori Station 5 minutes walk from JR Kokura Station 36 meters from Heiwa Dori. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Phone Number |
093-551-0518 |
新鮮な関門の幸を思いっきり楽しめる小倉の日本料理店。上等なお店だが気持ちの良い活気と明るかに包まれている。
■前菜:鱧の子ゼリー/千年貝の旨煮/糸もずく酢
まずは喧騒を忘れるためのリセットを。もずく酢はサッパリ。鱧の子は和菓子のような繊細な形に。
■お造り:コチ/アジ/イサキ/マグロ中トロ/クジラのせせり/クジラベーコン/生クジラ【絶品】
さすが関門の海の幸だ。白身はコリコリと新鮮食感と個々の特徴が上手く感じられる造り。その気遣いと技に感心。
当日はラッキーなことに、良いクジラが入っているとのこと。薄く切られたさえずりは舌先ので感じる楽しさ、独特の歯ごたえの後に癖のない脂身の味が追いかける。生クジラはやや粗めの食感と甘みが当日は特徴。
至福のお造り盛り合わせだった。
■煮物:キアラの煮付け
カマの部分を輪切りにした煮付け。上手に食べ分けると色々な部位の味の特徴が楽しめる。やや濃いめの味付。
■焼物:鱧モロコシ焼き
上品な鱧にモロコシの甘みを載せるアイデアに脱帽。
■揚物:オコゼの唐揚げ
身の部分に包丁を入れてあるので花弁のように開いた形に。プリッと締まった食感。衣の味がやや濃かったか。
■洋皿:クジラのステーキ
これも、運が良く食べることが出来た。醤油のソースが良く絡み、とても贅沢な味に整えてある。歯応えも柔らかい肉のよう。ヘルシーで美味いステーキ。
■洋皿:車海老とアボカド春巻き
プリッとしたエビの食感とクリーミーなアボガドを生春巻きに。イクラの芳醇な味が加わり、総合された味は驚くほど完成度の高いものだった。
■御飯:握り寿司
■留椀:赤出汁
■甘味:ゴールデンパインとサクランボ
☆グルメな方を迎えた接待や落ち着いたご夫婦、友人同士の会食にお勧めです。