Review list : Fudii Unagi

お付き合いざっくり5周年の記念に鰻好きの相方と訪問。

食べログで鰻わさ丼を見てから食べたいよー！　とキープしておりました。大人気のお店は混むだろうと開店時間の11:30に予約するも、渋滞に巻き込...

一番人気の鰻わさ丼！　
ふぢ井うなぎ　

久留米市原古賀町の路地
うなぎ蒲焼の匂いにつられて

すぐ隣ではなく小道挟んだ奥の広い駐車場に停めて
ふぢ井の表示が3台分ほどありました

...

久留米での用事をすませ、いざランチへ♪
久留米のランチと言えばふぢ井の鰻。
最近はなかなか予約が取れなかったが、月曜の昼だけに、開店直後に何とか入店♪
メニューは見ても見なくてもいつもオーダーは...

予約必須なお店です＾＾

久留米は鰻屋さん有名所多いですが、
こちらは唯一のミシュラン１つ星獲得店。

店内はこぢんまりとした落ち着いた雰囲気。
清潔感もあって、生けられた牡丹がまた良さを...

筑後川のうなぎを食べに出かけて来ました。

お上品なお店です。

タレは九州醤油ダレで甘めな印象。
鰻わさ丼がオリジナルなメニューでおすすめです‼️

って私はせいろ蒸しを食べましたが。...

□月曜日　12時5分　予約して訪問
　靴を脱ぎ小上がりへ
　冷えたおしぼりが有難い
　12時15分配膳
　12時30分退店

□発注

　鰻わさ丼（きも吸い付）　3,300円
　※食...

福岡の久留米市にあるふぢ井さん。
名物の鰻わさ丼をいただきました。
住宅街にポツンとあり駐車場もございます。

大量のネギと鰻がマッチしてわさびのツーンと鼻にくる辛さとタレの甘さが絶妙です！
...

B級グルメ旅でしたが、せっかく久留米にきたので、こちらのウナギは是非食べたいと行ってきました。

お昼はいっぱいとの事で、夜の部スタートの17時に予約してお邪魔しました。

凄くキチンとした店...

今日は、レンタカーで久留米や佐賀をドライブ。まずは、昼食に「ふぢ井うなぎ」へ。
こちらは、ミシュランの星を獲得したこともあるうなぎ店です。
名物の「鰻わさ丼」を注文。うなぎとわさびが絶妙です。のり...

福岡旅2日目の夜は久留米まで遠征。

お目当てはこちらのふぢ井うなぎさん。
今回の福岡旅の目的の一つでもあります。
昭和54年創業の老舗で、
過去にはミシュランも獲得された有名店です。

...

1週間前に電話予約して昼に訪問！！
基本このお店は予約しか受け付けないっぽいな！
行く時は予約必須かも！

客は自分のみ！

ミシュラン獲得店だけあって期待度がめっちゃ高まるな！

注...

うなわさ最高！

店主も品が良くて、味も美味しい。

鰻屋って緑茶がまた美味しいんだよねー。

店内は狭いので予約された方が良いのと、時間に余裕がない方はダメです。お客様を大事にされてるの...

冬晴れのの空と陽射しのうららかな休日に、親孝行でうなぎ屋へ行くことにした。
親父のほうはあまり富松が好みじゃないってことなんで、地元の老舗「ふぢ井」へ訪れる。

目当てはこの店のオリジナル「うな...

ミシュランガイドにも掲載された名店と聞いて訪問。

落ち着いた店内の雰囲気が期待感を醸成する。

看板メニューのうなわさ丼を注文。

そのお味やいかに…

その前評判通り、いやそれ以上...

すっごく好みの美味しさだった。。。
甘くなく、さっぱり山葵がほんわり効いてきて、くどくなくて好き。。。
美味しい。
一気に食べようとすると山葵でむせる。
きも吸は檸檬が入ってい...

迷ったら、うなわさ丼一択！

鰻の美味しさを知らなかった、若かりし頃、
ここの「うなわさ丼」を食べて、鰻の概念が変わりました。
私の人生で「鰻が美味しい！」と思った、はじめてのお店です。

...

かねてよりパートナーが行きたいと言っていたお店です。
前回は予約がとれず、今回は予約できました！
ミシュランガイド連続掲載のお店なので、期待が
膨らみます。

お店は住宅街の中にあります。
...

【訪問日】
2018/4/21ディナー1
【注文内容】
鰻わさ丼
瓶ビール

久留米遠征、
夜はミシュラン一つ星のふぢ井さんで鰻わさ丼。
予約で満席。予約しておいて良かった。

思...

久留米の鰻専門店で、かつてはミシュランの星を獲得したこともあります。店は非常に小さなですが、いつも満席で、事前に予約が必要です。蒲焼定食とうなぎの天ぷらを注文し、非常に満足のいくランチでした。鰻の品質...

予約無しで11時４０分入店、おそるおそる引き戸を開けると優しそうな主人が快く迎えていただきました。しかも駐車場の案内までしてもらいました。店内は、良く整理整頓され清掃も行き届いてました。早速、うなわさ...