評論列表 : Fudii Unagi

官方消息

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Fudii Unagi

(ふぢ井うなぎ)
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精選評價

4.2

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.4
  • 氣氛4.4
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

外観とのギャップ

基本的には予約しないと入れないことが多いです。
店前に「予約のお客様を優先しています」
「本日満席です」がだいたい出てますね。
特に土曜は予約必須じゃないかな。
飛び込み客はだいたいが断られて...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

お付き合いざっくり5周年の記念に鰻好きの相方と訪問。

食べログで鰻わさ丼を見てから食べたいよー! とキープしておりました。大人気のお店は混むだろうと開店時間の11:30に予約するも、渋滞に巻き込...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次

一番人気の鰻わさ丼! 
ふぢ井うなぎ 

久留米市原古賀町の路地
うなぎ蒲焼の匂いにつられて

すぐ隣ではなく小道挟んだ奥の広い駐車場に停めて
ふぢ井の表示が3台分ほどありました

...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

久留米での用事をすませ、いざランチへ♪
久留米のランチと言えばふぢ井の鰻。
最近はなかなか予約が取れなかったが、月曜の昼だけに、開店直後に何とか入店♪
メニューは見ても見なくてもいつもオーダーは...

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4.0

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 1 次

久留米唯一、鰻のミシュラン店

予約必須なお店です^^

久留米は鰻屋さん有名所多いですが、
こちらは唯一のミシュラン1つ星獲得店。

店内はこぢんまりとした落ち着いた雰囲気。
清潔感もあって、生けられた牡丹がまた良さを...

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3.9

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

筑後川のうなぎを食べに出かけて来ました。

お上品なお店です。

タレは九州醤油ダレで甘めな印象。
鰻わさ丼がオリジナルなメニューでおすすめです‼️

って私はせいろ蒸しを食べましたが。...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務4.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

鰻わさ丼

□月曜日 12時5分 予約して訪問
 靴を脱ぎ小上がりへ
 冷えたおしぼりが有難い
 12時15分配膳
 12時30分退店

□発注

 鰻わさ丼(きも吸い付) 3,300円
 ※食...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

福岡の久留米市にあるふぢ井さん。
名物の鰻わさ丼をいただきました。
住宅街にポツンとあり駐車場もございます。

大量のネギと鰻がマッチしてわさびのツーンと鼻にくる辛さとタレの甘さが絶妙です!
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3.8

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.8
  • 氣氛3.9
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
2023/01訪問第 1 次

久留米の〆はウナギ

B級グルメ旅でしたが、せっかく久留米にきたので、こちらのウナギは是非食べたいと行ってきました。

お昼はいっぱいとの事で、夜の部スタートの17時に予約してお邪魔しました。

凄くキチンとした店...

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3.1

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味3.1
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.1
  • 酒類/飲料3.0
2022/12訪問第 1 次

鰻わさ丼!?

今日は、レンタカーで久留米や佐賀をドライブ。まずは、昼食に「ふぢ井うなぎ」へ。
こちらは、ミシュランの星を獲得したこともあるうなぎ店です。
名物の「鰻わさ丼」を注文。うなぎとわさびが絶妙です。のり...

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3.6

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
2022/11訪問第 1 次

鰻わさ丼!なかなかイケる。

福岡旅2日目の夜は久留米まで遠征。

お目当てはこちらのふぢ井うなぎさん。
今回の福岡旅の目的の一つでもあります。
昭和54年創業の老舗で、
過去にはミシュランも獲得された有名店です。

...

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5.0

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料-
2022/08訪問第 1 次

ミシュラン獲得店!名物の鰻わさ丼が超絶旨い!感動!

1週間前に電話予約して昼に訪問!!
基本このお店は予約しか受け付けないっぽいな!
行く時は予約必須かも!

客は自分のみ!

ミシュラン獲得店だけあって期待度がめっちゃ高まるな!

注...

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5.0

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.0
2021/03訪問第 1 次

うなわさ最高!

店主も品が良くて、味も美味しい。

鰻屋って緑茶がまた美味しいんだよねー。

店内は狭いので予約された方が良いのと、時間に余裕がない方はダメです。お客様を大事にされてるの...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2021/01訪問第 1 次

独特の「鰻わさ丼」

冬晴れのの空と陽射しのうららかな休日に、親孝行でうなぎ屋へ行くことにした。
親父のほうはあまり富松が好みじゃないってことなんで、地元の老舗「ふぢ井」へ訪れる。

目当てはこの店のオリジナル「うな...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.0
2021/01訪問第 1 次

久留米No1の名店

ミシュランガイドにも掲載された名店と聞いて訪問。

落ち着いた店内の雰囲気が期待感を醸成する。

看板メニューのうなわさ丼を注文。

そのお味やいかに…

その前評判通り、いやそれ以上...

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4.5

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.7
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.4
  • 酒類/飲料4.5
2020/09訪問第 1 次

鰻わさ丼

すっごく好みの美味しさだった。。。
甘くなく、さっぱり山葵がほんわり効いてきて、くどくなくて好き。。。
美味しい。
一気に食べようとすると山葵でむせる。
きも吸は檸檬が入ってい...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2019/11訪問第 1 次

ミシュラン店の品格を感じる、美しい鰻

迷ったら、うなわさ丼一択!

鰻の美味しさを知らなかった、若かりし頃、
ここの「うなわさ丼」を食べて、鰻の概念が変わりました。
私の人生で「鰻が美味しい!」と思った、はじめてのお店です。

...

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4.2

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料4.0
2019/09訪問第 1 次

うなさわ丼

かねてよりパートナーが行きたいと言っていたお店です。
前回は予約がとれず、今回は予約できました!
ミシュランガイド連続掲載のお店なので、期待が
膨らみます。

お店は住宅街の中にあります。
...

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3.7

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.7
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2018/04訪問第 1 次

名物 鰻わさ丼

【訪問日】
2018/4/21ディナー1
【注文内容】
鰻わさ丼
瓶ビール

久留米遠征、
夜はミシュラン一つ星のふぢ井さんで鰻わさ丼。
予約で満席。予約しておいて良かった。

思...

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3.7

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2018/01訪問第 1 次

久留米の鰻専門店で、かつてはミシュランの星を獲得したこともあります。店は非常に小さなですが、いつも満席で、事前に予約が必要です。蒲焼定食とうなぎの天ぷらを注文し、非常に満足のいくランチでした。鰻の品質...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/03訪問第 1 次

予約無しで11時40分入店、おそるおそる引き戸を開けると優しそうな主人が快く迎えていただきました。しかも駐車場の案内までしてもらいました。店内は、良く整理整頓され清掃も行き届いてました。早速、うなわさ...

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餐廳資訊

細節

店名
Fudii Unagi
類型 饅魚
預約・查詢

0942-38-9828

可供預訂

可以預訂

地址

福岡県久留米市原古賀町23-16

交通方式

西鉄花畑駅より徒歩8分

距离花圃 627 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期六

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期天

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • Please call to make a reservation.
預算

¥3,000~¥3,999

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥3,000~¥3,999¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

座位數

11 Seats

個人包廂

不可能

西鉄花畑駅より徒歩8分

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

お店に向かって左隣の団地の前に3台の駐車枠あり

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

店鋪公關

昭和54年創業のミシュラン1ツ星鰻屋。ほっこり和む隠れ家で堪能する『鰻わさ丼』

ネギの香り、ワサビの風味、そして創業当時より注ぎ足してきた秘伝のタレの3つが絶妙にマッチした『鰻わさ丼』が人気メニューの【ふぢ井】。「鰻」は、先代から懇意にしている問屋から、その日の質の良いものだけを厳選して仕入れています。身はふっくらやわらかく、適度な歯応えがあり『白焼』や『せいろ蒸し』で味わうことで、より鰻のおいしさを堪能できます。店内はテーブル席と小上がりの座敷がある。ご予約がおすすめ。