Review list : Sarashina

Sarashina

(更科)
Nearest station：
Nishi Gifu
[Gifu]
Categories：
Soba
Udon
Budget：

-

～JPY 999

Fixed holidays：
Wednesday
Restaurant information(detail)
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鞄さん 758の753
鞄さん 758の753Review89casesFollower24People

3.9

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.9
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

駐車場広い！11:30頃だったが、車はほぼ満車。12:00には行列できてた。木曜日が北にある更科が定休日なのも関係あるだろうか。
北に比べて店内が広く、店員さんが多くないため提供までに時間がかかる。...

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ウォーリー39
ウォーリー39Review75casesFollower10People

3.7

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

岐阜では「冷やしきつねそば」なるものが定番になっていると聞き、いつかは食べたいという願いがあったのですが、今回運良く叶いました。
土曜日の11:00に訪問すると、待ちが6組ほど。お店は人手不足の為、...

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kenzie
kenzieReview875casesFollower316People

4.5

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service2.5
  • Atmosphere2.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

たぬきそばの名店✨

子供の頃から行ってました。
更科さん。
三重県に引っ越してからは岐阜にはちょこちょこ来てましたが、最近では親の墓参りで岐阜に行く事がほとんどで、
ふっと更科さんの事を思い出して伺いました。
も...

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masajin_31
masajin_31Review321casesFollower58People

3.7

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation4th

暑くなると欲しくなる、冷やしたぬき蕎麦

ふらっと近くを通ったし、気温も20度を超えている週末。
まだお昼前なので、ワンチャンあるかも。と車を走らせる。
ここの駐車場は、幅が狭いんだよなぁ。と思って到着すると、1番手前の端が空いている。迷...

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jun_white8730
jun_white8730Review357casesFollower1103People

3.3

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation2th

久しぶりに近くの蕎麦屋へ

今回は、温かいそばを食べてみようと
名物とのことで、かぶらそばに
海老天をトッピングしました。

かぶらの酸味とあいまって素朴な味です。

汁は、カツオ出汁が効いて、あまり濃くなく
全部...

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大盛のり子(典子もり)
大盛のり子(典子もり)Review332casesFollower2388People

5.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

「冷やしたぬき 大」「カツ丼 大」

・冷やしたぬき 大 ¥700
・カツ丼 大 ¥700

岐阜のソウルフード、冷やしたぬきそば！
鼻にツーンとくるわさび、冷たいおつゆでさっぱりといただけます！
カツ丼はたまごがふわふわとろと...

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ひげとボイン
ひげとボインReview87casesFollower81People

3.7

－per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service2.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

冷やしたぬきダブル

今日は岐阜県庁に用があったので、岐阜県民のソウルフード更科で冷やしたぬき
いつも岐阜市内の本店で食べてるから、県庁前の支店はお初です

まぁどこで食べても間違いなく美味しい
初めて食べる人には...

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jun_white8730
jun_white8730Review357casesFollower1103People

3.3

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

西岐阜で蕎麦を

天ぷらそば
冷たい蕎麦をいただきました。

もりではなく、どんぶりで
つゆと蕎麦を絡めて、混ぜて

海老天も、作り置きしてる感じですが
衣は、硬く
つゆに混ぜた方が良い感じです

...

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tatsujiro
tatsujiroReview365casesFollower103People

3.3

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

冷やしたぬき大盛、カツ丼を注文。
かき揚げの食感はそばにとても合い、美味しく食べることが出来ました。ただそばの麺のモチモチ感がもう少しと思いました！
カツ丼も少しもらいましたが、卵もフワッとカツも...

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genki-eats
genki-eatsReview543casesFollower222People

3.6

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

岐阜県庁のすぐ近くにある、岐阜市民のソウルフード「冷やしたぬき」を提供するお蕎麦屋さんです。昔岐阜市で働いてたときはちょこちょこ行ってました。
土曜13時半頃に訪問したら、夏休みの帰省のお客さんも多...

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はやにゃんZ
はやにゃんZReview60casesFollower19People

3.7

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

岐阜で有名な冷やしたぬきのお店。本店より行きやすいのでこちらによく行きます。わさびが結構ガッツリ入ってるので美味しい。甘めの揚げとよく合います^_^
本店より提供スピードが遅いのと、最近は昼行くと本...

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Miyabi726
Miyabi726Review738casesFollower790People

3.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

名物に納得

名物 冷やしたぬきそば頂きましたが、8割の訪問者が注文している。
少し、味は濃いめだけど、素朴でシンプルがいい〜
たぬきなのにお揚げも入っている。たぬきときつねの共演がとても美味しく頂きました。
...

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ギフトコ～食べログは全国掲載～
ギフトコ～食べログは全国掲載～Review173casesFollower47People

3.9

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

岐阜市にある「更科」は、たぬきうどんが名物のお店だよ！

たぬきうどんは濃いめのタレが、コシのある麺と絡んで最高の組み合わせなんだ。一度食べたら、やみつきになること間違いなしだね。

値段もお...

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腹ペコやっちゃん、腹ぺこやっちゃん
腹ペコやっちゃん、腹ぺこやっちゃんReview17casesFollower1People

3.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

昨日と同じく蕎麦にしました。二十数前年何度か訪れました。ざるそばにしようとしましたが、今は無いとの事で山かけの並と味噌煮込みうどんにしました。お店の雰囲気はこれぞ古民家です。山かけは並の割に量が多い、...

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またはちろう
またはちろうReview400casesFollower75People

3.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation2th

大垣の朝日屋さんに向かったが、店も駐車場も待ちの状態だったのでスルー
近場で転進先も思い浮かばず更科へ
こちらも連休最後の土曜のためかそこそこの入り待ちでした　けれどもこっちは回転がいいでしょ
...

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Air/taiyaki
Air/taiyakiReview1861casesFollower1296People

3.7

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.3
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

約100年続く京町の本店から1976年(昭和51年)に暖簾分けして50年近く続く岐阜県庁前のお店で名物の冷やしたぬきそば　更科 県庁前店　岐阜県岐阜市薮田南1-3-20 : Airの食べログ日記　岐阜

岐阜市にある更科県庁前店さんへ行ってきました。
岐阜県民にはお馴染みのソウルフード、冷やしたぬきそばの名店です。
今年で95年目と100年近く続く京町の本店さんから1976年(昭和51年)に暖簾分...

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URL of the article：http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/90604547.html

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おぎおぎ師匠
おぎおぎ師匠Review118casesFollower9People

3.0

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service1.5
  • Atmosphere2.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

敢えて冷やしたぬきではなくオロシみそソバ

こちら県庁前にある更科。岐阜市民なら知らぬ人はいない、冷やしたぬきそばの有名店ですが、ここで食していただきたいのは、オロシみそソバ。味噌の汁にどっぷりつかった蕎麦に大根おろしをのせていただきますが、味...

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野原ひろし(35)
野原ひろし(35)Review1693casesFollower976People

3.4

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.2
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

これがあの！！

岐阜県岐阜市にある麺処、休日の１３時頃にランチ目的での訪問。

テーブル席へ案内され、このメニューを注文してみた。

★　冷やしたぬき（並）６００円

〜〜 直感的に感じたお店のポイ...

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にーしゅ
にーしゅReview47casesFollower25People

3.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/10Visitation1th

冷やしたぬきダブル

土曜出勤。短い休憩で食べられるところは…と考えていたら出てきたのがココ。
11時20分くらいの訪問でしたが、そこそこお客さんが来ていました。
冷やしたぬきは速いんですよね。ということで、冷やしたぬ...

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ゆずーる
ゆずーるReview256casesFollower85People

3.3

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2022/10Visitation1th

冷やしたぬきそば。ケンミンめし的なものだったとは知らなかった。

先日、日曜の昼過ぎに来たら店の外まで列が出来てしまっていました。さすがにスルー。でも今日は、ど平日の13:30ということでスムーズに座敷に案内してもらいました。
それでも8割以上の稼働でまだ回転して...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Sarashina
Categories Soba、Udon

058-271-2023

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

岐阜県岐阜市薮田南1-3-20

Sarashina - 地図
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Transportation

岐阜県庁北側

1,194 meters from Nishi Gifu.

Opening hours

  • Mon

    • 11:00 - 20:50

  • Tue

    • 11:00 - 20:50

  • Wed

    • Closed

  • Thu

    • 11:00 - 20:50

  • Fri

    • 11:00 - 20:50

  • Sat

    • 11:00 - 20:50

  • Sun

    • 11:00 - 20:50

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget（Aggregate of reviews）
～￥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

70 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

OK

入り口せまいが奥は広い　３０台以上 （左右は やや狭い）

Space/facilities

Tatami seats

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Occasion

With friends/colleagues

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Location

House restaurant

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