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群馬県の食材を使ったフルコース : Laurier

Official information

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Hotel Metropolitan Takasaki Restaurants

Laurier

(ブラッスリーローリエ)
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3.4

per head
  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.4
2022/12Visitation1th

3.4

  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.4

群馬県の食材を使ったフルコース

メトロポリタン高崎に宿泊した際に利用しました。
夕食の金額は宿泊代に含まれていたので分かりませんが「プリュムコース 4,000円」とほぼ同じメニューでした。

お酒はNGなのでノンアルコールのスパークリングワインをお願いしました。
「セレブレ ノンアルコールスパークリングワイン ロゼ 1,800円」
ベリー系の味が前面出ていてちょっと甘みが強かったです。

・群馬県産食材のパテ・ドゥ・カンパーニュ 県産野菜のクリュディテと共に
あっさりとしていますが肉のうま味が強いです。
野菜がシャキシャキしていて美味しい。

・パスタのまち高崎 本日のパスタ
ボロネーゼパスタでした。
粗めの挽肉が良いですね。しっかりとした味で野菜の甘みも出ています。

・群馬県産銘柄ギンヒカリのポワレ スープ仕立て
群馬県産の魚?と不思議に思っていたら川魚のニジマスでした。
ブランドニジマスでは富士宮の「紅富士」、日光の「頂鱒」などは知っていましたが、「ギンヒカリ」は初めていただきました。
このお魚、身がしっかりしてうま味が強いです、美味しい。

・選べるお肉料理
上州牛と上州麦豚のハンバーグステーキを選びました。
肉々しいハンバーグに強めのソースが合いますね。
お皿の周りに散らされた茶色の食材が何だろう?と思い、単独で食べて見たのですが「ココアクッキー?」鈍感な舌では判別がつきませんでした(;^ω^)

夫は「高崎産えばらハーブ豚未来のパヴェグリル」をお願いしました。
夫曰く「あっさりとした豚肉とソースがよく合っていて美味しいよ!」との事でした。

・本日のデザート
サワーチェリーのケーキ、バニラアイス、フルーツ
酸味のあるサワーチェリーとショコラ味ってめちゃくちゃ相性が良いですよね。
バニラアイスは乳脂肪分が高そうなまったりとしたコクのあるアイスでした。

一つ一つの料理はそれほど量が多くありませんが、フルで食べるとお腹がいっぱいになります。
(パスタの他にパンもあるので結構お腹にたまります)
群馬県産の食材をふんだんに使ったコースは、初めて食べる食材もあり食べていてとても楽しかったです。

  • Laurier - メニューとカトラリーセット

    メニューとカトラリーセット

  • Laurier - セレブレ ロゼ

    セレブレ ロゼ

  • Laurier - 群馬県産食材のパテ・ドゥ・カンパーニュ 県産野菜のクリュディテと共に

    群馬県産食材のパテ・ドゥ・カンパーニュ 県産野菜のクリュディテと共に

  • Laurier - ボロネーゼ

    ボロネーゼ

  • Laurier - 群馬県産銘柄ギンヒカリのポワレ スープ仕立て

    群馬県産銘柄ギンヒカリのポワレ スープ仕立て

  • Laurier - 上州牛と上州麦豚のハンバーグステーキ

    上州牛と上州麦豚のハンバーグステーキ

  • Laurier - 高崎産えばらハーブ豚未来のパヴェグリル

    高崎産えばらハーブ豚未来のパヴェグリル

  • Laurier - 本日のデザート

    本日のデザート

Restaurant information

Details

Restaurant name
Laurier(Laurier)
Categories French、Italian、Buffet style
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5590-7569

Reservation Availability

Reservations available

Address

群馬県高崎市八島町222 ホテルメトロポリタン高崎 6F

Transportation

Directly connected to JR Takasaki Station

106 meters from Takasaki.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 06:30 - 18:00

      (L.O. 17:30)

  • Wed

    • 06:30 - 18:00

      (L.O. 17:30)

  • Thu

    • 06:30 - 18:00

      (L.O. 17:30)

  • Fri

    • 06:30 - 18:00

      (L.O. 17:30)

  • Sat

    • 06:30 - 18:00

      (L.O. 17:30)

  • Sun

    • 06:30 - 18:00

      (L.O. 17:30)

  • ■ 営業時間
    ご朝食 6:30 〜 10:00(L.O 9:30)
    ランチ 11:30 〜 15:00(L.O 14:30)※月曜定休
    カフェ:6:30~18:00(L.O 17:30)
    ディナー 2023年10月より当面の間休業
Budget

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica))

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

90 Seats

Private dining rooms

OK

For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people

4 private rooms

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Metropolitan Takasaki affiliated paid parking lot

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Breakfast

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

In hotel restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome),Baby strollers accepted

Website

https://takasaki.metropolitan.jp/restaurant/index.html

Phone Number

027-325-3461