Review list : Raxa mentakumi

塩らぁめん味玉990円とギョーザ390円をタッチパネルでオーダー、あっさりとした薄味の塩らぁめんで身体に優しく美味しくいただけました。ギョーザも素材がわかる美味しさで、満足できました。店内も落ちついた...

濃い目の豚骨スープが最高です。濃厚で、こくがあり、思わず替え玉を注文しました。麺は硬さを6段階ぐらい選択できます。サイドメニューの鳥から揚げもカラッと揚がって、スパイシーで食が進みます。注文がタブレッ...

らぁめん匠 曙店 煮干しつけ麺
ここは豚骨がメインなんだけど今回は久しぶりにつけ麺をチョイス。
つけ汁を一口飲んでびっくり！前とめっちゃ変わってる！以前は煮干し感はあるんだけど少し塩味が強くて個...

ラーメン匠というと豚骨なんですが、まだ豚骨を食したことがありません。
別に嫌いというわけでは無く、いつでも食べれるだろうという感覚なのです。
今回は、醤油ラーメンを頂きました。　ちょっとつけ麺の時...

今回は何気なく近くを通りがかりで訪問
何にも考えずに入ったので、辛いつけ麺以外食べることがなかったので、こちらの煮干しつけ麺を注文です。

この名の通り、スープは煮干しがガッツリ効いた出汁です。...

匠は東深津で長くされてて福山で何店舗か出されてます。どこも人気がありますね。ちょいちょい行ってますが今回はこちらの近くに用事があり曙店に行きました。13時過ぎでほぼ満席でしたが待たずに入れました。
...

少し小腹が空いてたので、匠へ訪問
ここは前々から気になってましたが、初めて来店します。

ほんの小腹程度だったのでラーメンよりは汁気のないまぜそばをチョイス。

ニラにネギに海苔と挽肉をガン...

豚骨ラーメンの独特な香りが苦手なのですが、たまたま入ってみたら豚骨ラーメンがメインのお店でした。入店したらスグに席に案内されて、注文はタッチパネルでします。せっかく来たのだから豚骨ラーメンを注文してみ...

曙店は初訪問です。
駅前にあった頃は時々行ってました。
（主に呑んだ後に）
頼んだのは、とんこつラーメンと炒飯。
とんこつラーメンはやはり旨しですね～
濃すぎず薄すぎずなスープ。
替玉半玉...

メニューの中の色々ある中から醤油の一杯をチョイス。
それをランチセットで。
マイルドな味のスープと思いきや結構味は濃いめ。
でもしょっぱ過ぎず出汁も効いてる。
麺を食べるのに丁度良い味といった...

13時前に久しぶりの訪問。入は4割程でしょうか。
前回は普通のとんこつで今一つ薄くて重かったので、今回は少しお高い黒とんこつ820円にしてみます。

待つこと5分ほどで着丼です
チャーシューは...

意外と福山って豚骨ラーメン文化らしいね。

広島は尾道ラーメンの醤油イメージが強かったので目からウロコっす。

広島でかいからそりゃ色々あるわなぁ〜


「らぁめん匠」さん

以前は...

2020年12月に訪問しましたよ～
訪問時の食べログ評価点は3.00です(*´∇｀)

百聞は一食一飲に如かず(๑˃̵ᴗ˂̵)ﾝﾏ 

((°艸° *)
つけめんをいただきましたm(_ ...

12:30前に初訪問です。もうなくなってしまいましたが、福山駅近くにあったタクミ アーティサン ヌードル アネックスには2度ほど訪問したことがあります。8割程の入です。
とんこつしぼり670円の食券...

スープは基本がトンコツ系と塩系、魚介醤油系の3種類から選べるお店でまた別に魚介辛口もあります。ラーメン単品の価格は福山市内のチェーン店と比べるとややリーズナブルですが、味はしっかりしていてセットも割安...

はじめての訪問です。わしの嫌いな食券機で、1番左上にある、とんこつしぼり670円、替え玉100円の食券を購入。昼時でしたが、8割がたの客の入り。おしゃれなカフェみたいな雰囲気です。5分程度で着丼。麺を...

お昼１２時２０分に伺いました。
６割くらいお客さんが入られています。

券売機で「とんこつしぼり」６５０円を購入。
以前はもう少し安かった記憶があります。

この日は厨房に２人、ホールに１...

久々の初訪問ラーメン店。
で、匠系列で初めて塩ラーメンを注文。食券制。
座席は1-2個間隔を空けて案内されました。

塩ラーメン、すっきりした味わいです。
胡椒が欲しくなる、懐かしめの味。
...

福山のとんこつといえば、飲み屋街にもあるが、帰り道にここに寄ってしまう。どうしても寄ってしまう。濃すぎず、しかししっかりととんこつ。
とんこつしぼり。黒とんこつしぼり。
どちらも好きな味。
美味...

見た目上々 麺が絡まって食べ辛い
替え玉も 最悪 他のお客さんも
迷惑してる