Wadokoro Sasaki
(和処さゝ木)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wadokoro Sasaki
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Seafood、Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-271-3777 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市中央区南1条西11 コンチネンタルビル B1F |
| Transportation |
80 meters from Chuo Kuyakusho Mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2012.7.12 |
| PR for restaurants |
北海道の旬の鮮魚を職人技で「ひと手間」加えた料理が好評な札幌・大通の隠れ家
北海道産を中心とした旬の海産物を使った料理が好評の【和処 さゝ木】。18歳で寿司店で修業して以降、和食一筋で腕を磨いてきた店主・佐々木さんと奥様が二人で切り盛りするアットホームな店は、周辺を企業に囲まれる立地とあって、平日は接待や、仕事帰りの「ちょい飲み」にまで利用されています。おすすめは『焼きサバの棒寿司』。特製ダレに漬け込んでから焼いたサバに、香り付けと食感を出すため、ゴマ、細かく刻んだ... |
札幌出張中の1人ランチで、和処さゝ木さんを訪問して来ました。
場所は南1条西11丁目。中央区役所前駅から徒歩1分程。
西11丁目駅や西8丁目駅からもすぐ。
さゝ木さんは、観光客よりも地元の方々で賑わうお店です。
11:35頃に到着。
既にほぼ満席でしたが、私は相席で小上がりの4名掛け掘りごたつ席へ。
卓上には、醤油、箸、紙ナプキン、温かいお茶のポット、お水のピッチャー、湯呑みが常備されています。
今回も一番人気の、
・生ちらし定食 1,200円
を、オーダー。
一回転目の最後だったため、20分程掛かり料理が到着。
定食の内容は、生ちらし、あら汁、春雨サラダ、漬物。
生ちらしには、大きめの刺身がどっさり。
赤酢を強めに効かせたシャリは好みが分かれるかも？
ちらしももちろんですが、具沢山のあら汁も美味しかったです！
地元の方々に愛されるさゝ木さんへ、
是非、一度訪れてみてください。