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ミシュラン掲載店の日本料理店の御料理は味も色取りも良く ∴ 日本料理 まるやまかわなか : Nihon Ryouri Maruyama Kawanaka

Official information

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Nihon Ryouri Maruyama Kawanaka

(日本料理 まるやまかわなか)
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4.0

JPY 2,000~JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.4
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2022/01Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.4
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
JPY 2,000~JPY 2,999per head

ミシュラン掲載店の日本料理店の御料理は味も色取りも良く ∴ 日本料理 まるやまかわなか

札幌市の円山エリアにある日本料理 まるやま かわなかです。
前にも行ってますが、今回再びランチで来てみました。
過去レビューはいずれ世に出ることとなるかも知れません。

ところで、忘れられないインパクトの日

店内でオーダー後料理を待っていると!?
食べログレビュアーでも
よく見知った方よりお声がかかり、
ご家族と来ていて、皆さん知った顔なのでした。
今回かなり偶然に円山でのランチをしに来たようですが、
マイレビュアーさんとの遭遇率が恐ろしくある事実^^;
やはり何らかの引き寄せ作用でもあるのでしょうか。

色彩弁当
2,620円(税込)
炊き合わせ/お惣菜8品/お造り/お椀/生寿しと野菜寿し6貫/甘味/コーヒー

ビジュアルだけでもその美味しさ楽しめる日本料理の数々

野菜の炊き合わせ
特筆すべき美味しさの主役を演じていた、レッドムーンの芋饅頭
瀞みの白だしの泉に浸っているこれらを食べながら美味しさに浸ります。
そして、
トロリとまろやかな餡が絡んで美味しい野菜たち♪
蕪、パプリカ、里芋、舞茸、筍、スナップエンドウと、
それぞれの味や香りが入り交ざり、それに食感も、
サクサク、ねっとり、やわら、シャキシャキ、
様々な美味しさが野菜の炊き合わせの中で紡ぎ合っていました。

トロトロトロリズムから
小粋なパリパリズムやサクサクなど
食感リズムに楽しく乗せられた感じが非常にいいと感じたのでした。

お刺身や、生寿し、野菜寿司と、それぞれが美味しい出来上がり
野菜は美味しく優しい味わいで、八軒の寿司屋の野菜寿司思い出しますが、
マグロ、甘海老、白身とそれぞれの握りも美味しく、刺身もコンディション良い感じでした。

器や盛り付けも美しく
日本料理の和の趣きや真髄の片鱗が感じられる色彩弁当でした。

おしるこ
ホットコーヒー
食後のドリンクと言えば、ありがちなホットコーヒーでしたが、
コーヒーと甘味の相性も悪くもないんですが、
お汁粉となので、抹茶や煎茶が合いそうにも思うのでした。

店舗情報
〒064-0801 北海道札幌市中央区南1条西25丁目2-22
パケットビル 地下1階
日本料理 まるやま かわなか

Restaurant information

Details

Restaurant name
Nihon Ryouri Maruyama Kawanaka
Categories Japanese Cuisine、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

011-643-7727

Reservation Availability

Reservations available

貸切最大30名様まで可。人数お問合せ下さい

Address

北海道札幌市中央区南一条西25丁目2-22 PACKET B1F

Transportation

1 minute walk from Exit 4 of Maruyama Koen Station on the Tozai Subway Line, marked by a signboard and bricks.

84 meters from Maruyama Koen.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Thu

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Fri

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Sat

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Sun

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    ランチタイムは、大変恐縮ですが現金払いのみでございます。カードその他決済不可とさせて頂きます。

Budget

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999¥2,000~¥2,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

600円(お通し代)

Seats/facilities

Number of seats

26 Seats

( Counter and table seats where you can enjoy your meal while watching the craftsmanship)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Please use nearby coin parking.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome

Advance confirmation required

Website

http://maruyama-kawanaka.seesaa.net/category/10855463-1.html

The opening day

2011.7.30

Remarks

We apologize for the inconvenience, but we only accept cash payment during lunch time. We do not accept credit card Other payment methods.

PR for restaurants

We are particular about using locally sourced, seasonal ingredients to serve delicious, flavorful Japanese Cuisine at reasonable prices.