FAQ

う~~ん。。。生地の焼きが弱い。。。 : Hokkaidou Itarian Shokudou Bibidebarudemun

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Maruyama Western Western Cuisine

Hokkaidou Itarian Shokudou Bibidebarudemun

(北海道イタリアン食堂 ビビデバルデムーン)
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2.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste2.0
  • Service2.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks3.0
2021/08Visitation1th

2.0

  • Cuisine/Taste2.0
  • Service2.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 1,000~JPY 1,999per head

う~~ん。。。生地の焼きが弱い。。。

散策しながら、お昼タイミングをやや逃した週末。
ちびがピザが食べたいという中で、一番近くで入れるところということで、こちらへ。
1330頃でしたが3組ほどの待ち。

お腹空いているので、ピザ2枚とパスタをオーダー。
ピザは、なんとワンコイン(500円!?)

まずは、生パスタという黒胡椒と黒七味のカルボナーラ。
なかなかインパクトのある風体。
一口。 辛! 黒七味が前面に効いてきます。
生パスタのもっちり感とコシはいいと思いますが、どうにも七味が出すぎか。
胡椒やチーズの風味はどこに。。。??
カルボナーラとは別物と思えば、まずまず。

続いてマルゲリータ。
トマトソースはニンニク効いてて、好きな味ですが、生地の焼きが弱い。
なんとももったりとしてしまう。

もう一枚は、ミートモッツアレラ。
こちらの特性ミートソースとモッツアレラの組み合わせ。
デミ感のあるミートソースが結構たっぷりで、やや甘めの仕上がり。
うーむ。。。これもやはり焼きが弱い。
マルゲリータもこちらも、焼が弱く、ソースが多いためか、生地が柔らかくなり残念。

また、個人的には待ち客が結構いる中で、完全に食事が終わっている席のバッシングすることもないのはどうかなと思ってしまう。
席の割り振りも、もう少し工夫したら1組速く案内できたし。。。
全体的にちょっと残念でした。
ご馳走様でした。

  • Hokkaidou Itarian Shokudou Bibidebarudemun - マルゲリータ

    マルゲリータ

  • Hokkaidou Itarian Shokudou Bibidebarudemun - ミートモッツァレラ

    ミートモッツァレラ

  • Hokkaidou Itarian Shokudou Bibidebarudemun - 黒胡椒と黒七味のカルボナーラ

    黒胡椒と黒七味のカルボナーラ

Restaurant information

Details

Restaurant name
Hokkaidou Itarian Shokudou Bibidebarudemun
Categories Pizza、Italian、Sweets
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5592-9815

Reservation Availability

Reservations available

Address

北海道札幌市中央区南1条西27-1-1 マルヤマクラス 3F

Transportation

1 minute walk from Exit 6 of Maruyama Koen Station on the Sapporo Municipal Subway Tozai Line

129 meters from Maruyama Koen.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Tue

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Wed

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Thu

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Fri

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sat

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sun

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • ■ 定休日
    不定休(マルヤマクラスに準ずる)
Budget

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

40 Seats

Private dining rooms

OK

For 6 people、For 8 people

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Service

(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Happy hour,Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Children are welcome.

Dress code

none

The opening day

2015.11.11

Phone Number

011-688-5570

Remarks

Counter seats available