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う~~ん。。。生地の焼きが弱い。。。 : Hokkaidou Itarian Shokudou Bibidebarudemun

官方消息

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丸山西西餐

Hokkaidou Itarian Shokudou Bibidebarudemun

(北海道イタリアン食堂 ビビデバルデムーン)
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2.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味2.0
  • 服務2.5
  • 氣氛3.0
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料3.0
2021/08訪問第 1 次

2.0

  • 美食/口味2.0
  • 服務2.5
  • 氣氛3.0
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料3.0
JPY 1,000~JPY 1,999每人

う~~ん。。。生地の焼きが弱い。。。

散策しながら、お昼タイミングをやや逃した週末。
ちびがピザが食べたいという中で、一番近くで入れるところということで、こちらへ。
1330頃でしたが3組ほどの待ち。

お腹空いているので、ピザ2枚とパスタをオーダー。
ピザは、なんとワンコイン(500円!?)

まずは、生パスタという黒胡椒と黒七味のカルボナーラ。
なかなかインパクトのある風体。
一口。 辛! 黒七味が前面に効いてきます。
生パスタのもっちり感とコシはいいと思いますが、どうにも七味が出すぎか。
胡椒やチーズの風味はどこに。。。??
カルボナーラとは別物と思えば、まずまず。

続いてマルゲリータ。
トマトソースはニンニク効いてて、好きな味ですが、生地の焼きが弱い。
なんとももったりとしてしまう。

もう一枚は、ミートモッツアレラ。
こちらの特性ミートソースとモッツアレラの組み合わせ。
デミ感のあるミートソースが結構たっぷりで、やや甘めの仕上がり。
うーむ。。。これもやはり焼きが弱い。
マルゲリータもこちらも、焼が弱く、ソースが多いためか、生地が柔らかくなり残念。

また、個人的には待ち客が結構いる中で、完全に食事が終わっている席のバッシングすることもないのはどうかなと思ってしまう。
席の割り振りも、もう少し工夫したら1組速く案内できたし。。。
全体的にちょっと残念でした。
ご馳走様でした。

  • Hokkaidou Itarian Shokudou Bibidebarudemun - マルゲリータ

    マルゲリータ

  • Hokkaidou Itarian Shokudou Bibidebarudemun - ミートモッツァレラ

    ミートモッツァレラ

  • Hokkaidou Itarian Shokudou Bibidebarudemun - 黒胡椒と黒七味のカルボナーラ

    黒胡椒と黒七味のカルボナーラ

餐廳資訊

細節

店名
Hokkaidou Itarian Shokudou Bibidebarudemun
類型 披薩、義式、甜點
預約・查詢

050-5592-9815

可供預訂

可以預訂

地址

北海道札幌市中央区南1条西27-1-1 マルヤマクラス 3F

交通方式

札幌市營地鐵東西線圓山公園站6號出口步行1分鐘

距离圓山公園 129 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • ■ 定休日
    不定休(マルヤマクラスに準ずる)
預算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay)

座位、設備

座位數

40 Seats

個人包廂

可能的

可容納6人、可容納8人

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),優惠時段,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

非常歡迎帶孩子來。

服裝規定


開店日

2015.11.11

電話號碼

011-688-5570

備註

有吧臺座位