【2022/2】鰻の食感とタレがお初な感じで… : Unagino Shuuka

Official information

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Domestic live eel, freshly prepared and locally grilled

Unagino Shuuka

(鰻のしゅうか)
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3.6

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.8
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2022/02Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.8
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
JPY 4,000~JPY 4,999per head

【2022/2】鰻の食感とタレがお初な感じで…

いつも参考にさせて頂いているマイレビさん方が皆さん高評価で
うおお…気になる…気になるけど場所…気になる…と葛藤した結果
予約したけど(したんかい)当日になり悪天候!!!!/(^o^)\<ナンデヤネン!!!!
「あぁ…この雪は無理だな…」と正直諦めてたんですが
「今から行くZE★」と連絡が来まして(※そんな遊戯王みたいな言い方してない)
もう道なき道の中向かうことに(兄貴のドライビングテクニックに感謝しかない)

・特上重
注文してから捌いてるからなのか
新鮮さを感じた気がします…!多分…!!w
パリっと焼かれてるんだけど、身がしっかりと詰まってて
とろ〜っとした食感もあってお初なうなぎでした…!
要するに美味しいです(語彙力)
骨も勿論一切気にならないです。

タレがあっさりめな気がしたんですけど
うなぎの味を活かすためにあっさり目にしてるんですね…!
(後でインスタで見て知った)
炭の香り結構するなぁと思ったのはそこだったのかしら…。
でも物足りなさはなく、これ持って帰って
ご飯にかけて食べたい…wってずっと思ってました←
あっさりした中にも深みがあるというか
今まで食べた数少ないうな重って割ととろっとしてる
甘めのタレが多かったのであっさり目のタレもありだなぁと。

山わさびとの組み合わせは初めてだったんですが、
白焼きの方が合うかなぁって思いました。
ツーンとくるこの山わさび美味しくて
豆腐にのせて食べたかった(かけ離れた件)
山椒と合わせる方が好きなぁ。

肝吸いも美味しかったし
お漬物がこれまた良い着け具合なんですよね…!
茗荷好きなんで嬉しかった〜(つ^o^)つ

大変な道の中美味しいものが食べられて本当に良かったと思いつつ
冬場の予約必須なお店(ちょっと遠いところ)の訪問はやめようと思いました…w
春とかね…!もう少し雪が落ち着いたらね…!!
wu-taさん、本当に有難う御座いました(((orz(私だったら絶対事故ってた)

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Unagino Shuuka
Categories Unagi (Freshwater eel)、Japanese Cuisine、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-9726

Reservation Availability

Reservations available

Address

北海道札幌市豊平区月寒中央通11-2-5 マンションパスチャ 1F

Transportation

3 minutes walk from Fukuzumi Station Exit 1 (361m from Fukuzumi Station) 15 minutes by taxi from Susukino

360 meters from Fukuzumi.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • Tue

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • Fri

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • Sat

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • Sun

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • ■ 営業時間
    鰻が完売の際、ご予約をお断りすることがございます。恐れ入りますが、ご了承くださいませ。
Budget

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay、Rakuten Pay)

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

Private dining rooms

not allowed

Semi-private rooms available *We accept requests, but we may not be able to accommodate your request depending on the reservation status. Thank you for your understanding.

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

1 car *Coin parking available 2 minutes walk away

Space/facilities

Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats

Menu

Drink

Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

The opening day

2022.1.26

Phone Number

011-839-0319

Remarks

■Special bento box 4,200 yen (tax included) Uses one live domestically caught eel (medium size). ■Special extra bento box 5,500 yen (tax included) Uses one live domestically caught eel (large size). ■Mixed bento box 5,700 yen (tax included) Half and half sauce and broiled eel. Uses one live domestically caught eel (large size). ■Broiled eel 2,400 yen (tax included) Uses half a live domestically caught eel (large size). ■Umaki 1,800 yen (tax included) Eel rolled in omelette, recommended as a snack with alcohol. ■Eel Bar Sushi 2,800 yen (tax included) A sushi roll made with "live domestically caught eel". This is the owner's proud dish Bar Sushi where you can enjoy the deliciousness of eel and the aroma of binchotan charcoal.