Uemura

(料理屋 植むら)
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1 - 20 of 419

Pick-up reviews

4.8

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.7
2023/12Visitation2th

蟹が一番美味しい時期に必ず行きたい店


✰࿐⋆*
The Tabelog Award 2023 ♦ Silver受賞店

﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊

松葉蟹を初競りで1000万で落札する大将が
本気で蟹を提供してくれる神...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation2th


三宮の『植むら』。13回目。

18:00スタートで20:30頃終了しました。

【コゴミ、菜の花、ウルミ、海老】
【タケノコ、ジンバ草】
【モサエビ、卵、コシアブラ】
【ホタル...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks5.0
2024/04Visitation15th

春の食材も感動の美味しさ

植むらさんに定期訪問。
今回は春らしい食材のメニューで^^
花山椒が今回は入荷無しとのことでちょっと残念><。
でも、充分過ぎる美味しい内容でした^^

この日のメニューは

○先付 車...

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4.4

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

シーズン最後の松葉蟹づくし 三宮

松葉がにシーズン(11-3月)に一度は行きたいと思っていた植むらさん。週末に仕事で大阪に行き急遽決まり、予約が空いていたのでお伺いさせていただきました。

兵庫県ジャンル無差別2位
全国食べログ...

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4.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

とりあえず大将が面白い!!
高級懐石にも関わらず店内が良い意味でカジュアルで良かったです。
料理はもちろん大満足。
当日はカニ三昧と熊でした。
最後に出た御膳もおかわりするほど軽くお腹いっぱい...

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5.0

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.8
2024/02Visitation14th

今回も新しい料理に驚き、美味さを堪能!

今月の植むらさん♪
蟹メニューは、今回で最後かな。
今回は煌星は入荷無しとのこと^^;
いつもの美味しいお料理に舌鼓♪

今回特筆すべき新メニューはふた品♪
お凌ぎと、揚げフカヒレの蟹出汁...

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4.2

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation8th

価格高騰の煽り((;゚Д゚))))

昨年11月の今季の松葉蟹以来二回目、料理屋植むらさん専用のタグを付けた超高級松葉蟹を頂きに伺いました(^^)

今年もビックリするくらいの勢いでズワイ蟹
の価格が高騰↑↑一杯18万とか〜驚きの数...

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4.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation5th

2月でも最上級の蟹が出てきました。
輪島塗のお椀で、雪だるまの蓮根餅でした。蓮根の繊維からできるもちもちが堪らなかったです。
パッと見はカレーみたいな和風カンジャンケジャン!?
ぶり大根の発想も...

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4.1

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

めちゃ美味かった

先付:松葉蟹の和え物

椀物:蓮根饅頭 松葉蟹 金沢春菊

お凌ぎ:カンジャンケジャン風に漬けたセコガニ丼

煮物:ほぐした鰤の鰤大根

松葉蟹:
・生カニ
...

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4.9

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste4.9
  • Service4.9
  • Atmosphere4.9
  • Cost performance4.9
  • Liquor/Drinks4.9
2024/01Visitation15th

一日違いでセコガニは漬けしか無かったけど大満足です!

アサヒスーパードライ

和え物(おせち風)
カズノコ
黒豆
赤コンニャク
カラスミ
菜の花
湯葉

お椀
(ルミナリエ)
松葉ガニの蓮根饅頭
金沢春菊
生姜


ハ...

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4.6

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation1th

神戸の和食は美味しいですなぁ

予約サイト見たら 植むら 席が開いてる しゃーないなぁ( *´艸`)
思わずポチっと予約してしまった(><)
いつもなら出汁の香りの店内が 今回はカニの匂いがまんちくりんやん( *´艸`)
浜坂...

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5.0

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks5.0
2024/01Visitation13th

お値段納得のこだわりの酒と料理。

定期訪問。
新年初植むらさん。
今回最後であろう香箱蟹の美しい姿。
また冬に会いましょう
そして今回も一杯30万落札の煌星を皆でわけわけして頂きました。
この日はお雑煮、お節から始まり松葉蟹...

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5.0

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation2th

ミシュランシェフ方々との蟹三昧貸切会

今までに食べたことないくらい美味しい!! 

浜坂産松葉蟹 ナンバーリングあって本物証!


お雑煮 あんこ入り丸餅 大根 金時人参   
  ...

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-

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

2024年初めてのご馳走は、ブランド松葉ガニ「煌星(きらぼし)」を1000万円で競り落としたことで話題の、神戸三宮植むらさんにて、蟹づくし。
https://last-letter-c.com/ue...

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4.5

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation2th

-0.5はお値段が可愛くないから
とにかく.............。
お出汁が美味しいから、何を食べても美味しい‼︎
あたたかい蟹酢。
絶妙に美味しい〜♪
せこ蟹は、美しくて圧巻✨
熊が...

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5.0

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.6
2023/12Visitation12th

煌星一杯30万円を含む松葉蟹を堪能

今回も先月に続き松葉蟹のコースを頂きました
今回のお料理は

○先付 すじこと鶏卵の茶碗蒸し

○椀物 松葉蟹のしんじょう
    うぐいす菜 金時人参 香り柚子

○せいこ蟹 外子 ...

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5.0

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/12Visitation3th

【 料理屋 植むら 】松葉蟹は、日本海に行くより、植むらさんのほうが美味しい

 今年も、12月は、蟹コースで有名な京阪神の4店をめぐりました 今日は最後の1軒
 11月6日の浜坂の蟹の初競りは日本全国にニュースで流れました 
競りの現場にいた若い料理人は驚きで鳥肌がたったと...

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4.3

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2023/12Visitation1th

料理屋 植むら!シンのグルメ日記

三宮駅より徒歩6〜8分の場所にある日本料理屋さん 料理屋 植むら。

神戸で屈指の高評価を誇る言わずと知れた名店。2021年2023年日本料理west百名店だけでなく、2017年より7年連続で食べ...

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4.5

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

もちろんズバ抜けて美味しかったけど値段もズバ抜けてた!

仕事の丁寧さ、味、ホスピタリティも凄い高い

せこガニ2匹分、間人蟹半身と惜しみなく使ってるため原価率も高そうだけどまぁ普通の人じゃ手...

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4.9

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

神戸北野坂 料理屋植むら‼️

神戸北野坂にある「料理屋 植むら‼️」

いつ行っても最高の和食の食べれる食材にも料理にもこだわったお店です‼️
今回は期間限定であり名物の蟹のコースを堪能してきました。
いつもながら蟹も料理...

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4.8

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/12Visitation6th

神戸随一の日本料理店

《The Tabelog Award 2023》silver受賞店

料理屋植むらの店主、植村良輔さんと言えば
初競りで松葉蟹を史上最高額の1,000万円で
落札して今年テレビにも出演されてま...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Uemura(Uemura)
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

078-221-0631

Reservation Availability

Reservations Only

ランチは土日祝日のみ。 平日のランチは団体10名様から受付。
昼の部は前日まで要予約。当日キャンセルは100%のキャンセル料。

Address

兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル 4F

Transportation

7 minutes walk from the West Exit of Sannomiya Station on the JR Kobe Line 7 minutes walk from Kobe-Sannomiya Station on the Hankyu Kobe Line

375 meters from Sannomiya.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    昼の部 12:00~14:00
    (L.O.12:00)
    夜の部 第一部 18:00~
    第二部 20:40~23:00
    (L.O.21:00)

    ■ 定休日
    不定休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥100,000~¥30,000~¥39,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

11 Seats

( counter only)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery

Website

http://www.ryouriya-uemura.com/

The opening day

..

Remarks

Credit cards not accepted during the daytime session