ミシュランガイド兵庫掲載の隠れ家割烹 @三宮 : Sakana Daitomi

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

A Japanese space where you can enjoy seasonal cuisine and local sake

Sakana Daitomi

(肴 大富)
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3.8

¥6,000~¥7,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2020/12Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 6,000~JPY 7,999per head

ミシュランガイド兵庫掲載の隠れ家割烹 @三宮

週末の18:20にネット予約をして利用しました。

地下鉄「三宮駅」から徒歩約5分、飲食店が密集するエリアにある割烹です。

オープンは2011年6月。
鮮魚卸出身の店主が厳選する旬の食材が売りなのであります。

店内は総席数13席の小型店舗。
厨房に店主と若い女性の2名で切り盛りしていました。

今回オーダーしたのは以下の品々。

内容と評価は次の通りです。【◎、◯、△】

お通し 500円 〇
速攻で供される小松菜と麩のおばんざい
味がしゅんで美味しおすえ

刺身5種盛り
表情豊かな盛りつけ
生うに(北海道産)◎ 海苔といっしょに手巻きで
天然くえお造り(長崎産)〇
本鮪お造り(大西洋産)〇
針烏賊お造り(淡路島産)〇 キッチリ飾り包丁が
車海老お造り(長崎産)◎ 新鮮でシャスデリ!

生牡蠣ぽん酢(赤穂坂越産)650円 ◎
w/紅葉おろし ネギ

塩煎り銀杏 600円 〇
仕事が丁寧

さざえのエスカルゴ風焼き 700円 ◎
皿の上で燃えながら供される当店のスペシャリテ

まて貝(焼き)600円 ◎
まて貝(酒蒸し)600円 ◎
山口県産の珍しい肴 肝のほろ苦さもいとをかし

天然くえ荒、ごぼう、海老芋の煮付け 1380円 ◎◎
海老芋の煮付けが逸品!
煮付けの味付けも王道じゃ

たら白子と牡蠣のちりにぎり寿司 850円 ◎
パンチのある軍艦
フレッシュなガリも加点要素

天然くえのにぎり寿司 1200円 ◎
素材の活かしたすし

ノンアルコールビール 450円 〇 

BGMはジャズ!

客筋はカップル、ファミリー。
客の入りは約8割。
女性比率は約5割。

ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.53です。

ミシュランガイド兵庫2016年版にも掲載された隠れた名店でした。

食べログで手軽にネット予約できるのも魅力です。

ご馳走さま!

  • Sakana Daitomi - 「三宮駅」から徒歩約5分、飲食店が密集するエリア

    「三宮駅」から徒歩約5分、飲食店が密集するエリア

  • Sakana Daitomi - お通し 500円

    お通し 500円

  • Sakana Daitomi - 生牡蠣ぽん酢(赤穂坂越産)650円

    生牡蠣ぽん酢(赤穂坂越産)650円

  • Sakana Daitomi - 刺身5種盛り

    刺身5種盛り

  • Sakana Daitomi - まて貝(焼き)600円

    まて貝(焼き)600円

  • Sakana Daitomi - まて貝(酒蒸し)600円

    まて貝(酒蒸し)600円

  • Sakana Daitomi - 天然くえ荒、ごぼう、海老芋の煮付け 1380円

    天然くえ荒、ごぼう、海老芋の煮付け 1380円

  • Sakana Daitomi - 海老頭

    海老頭

  • Sakana Daitomi - さざえのエスカルゴ風焼き 700円

    さざえのエスカルゴ風焼き 700円

  • Sakana Daitomi - 天然くえのにぎり寿司 1200円

    天然くえのにぎり寿司 1200円

  • Sakana Daitomi - たら白子と牡蠣のちりにぎり寿司 850円

    たら白子と牡蠣のちりにぎり寿司 850円

  • Sakana Daitomi - ノンアルコールビール 450円

    ノンアルコールビール 450円

  • Sakana Daitomi - メニュー

    メニュー

  • Sakana Daitomi - メニュー

    メニュー

  • Sakana Daitomi - メニュー

    メニュー

  • Sakana Daitomi - 店内

    店内

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sakana Daitomi
Categories Seafood、Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5594-9224

Reservation Availability

Reservations available

・予約時間から15分以上遅れる場合は必ずお電話くださいませ。
もし15分を過ぎた場合には、他のお客様を優先することも御座います。
予めご了承くださいませ。
・コースのご予約は前日までにお願いしております。当日はお電話にてお問い合わせ下さいませ。
・満席時、2時間制とさせて頂く場合もございます。
・ネットご予約は、お一人様4000円以上のご飲食をお願い致します。

Address

兵庫県神戸市中央区中山手通1-11-6 -1F

Transportation

5 minutes walk from each Sannomiya station

244 meters from Sannomiya.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Tue

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Wed

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Thu

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Fri

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sat

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • 入店は,22時まで
Budget

¥6,000~¥7,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay、Rakuten Pay)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT9810281189833

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

サービス料なし・お通し代550円(税込)

Seats/facilities

Number of seats

12 Seats

( Due to passive smoking measures, pregnant women and minors are not allowed to enter the store.)

Maximum party size

13people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Seats are only available at the counter. (Horigotatsu)

Private use

OK

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

From January 2019, smoking will be limited to electronic cigarettes.

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

*Paid parking available nearby

Space/facilities

Comfortable space,Counter,Horigotatsu seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),BYOB

With children

Pregnant women and minors are not allowed to enter the store.

The opening day

2011.6.20

Phone Number

078-331-0535

Remarks

* reserved are available for groups of 8 or more.