FAQ

国内で4店舗展開している高級創作串揚げ店 サービスが残念すぎました : Kushidokoro Mogami

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

2.0

¥10,000~¥14,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service1.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.7
2019/06Visitation1th

2.0

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service1.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 10,000~JPY 14,999per head

国内で4店舗展開している高級創作串揚げ店 サービスが残念すぎました

※残念な内容でしたので、僕の食べログフォロワーの方々には見せたくない内容なのでタイムラインには掲載しないでおきます。
今後行く方に向けてと、ほぼお店に向けてのレビューです。


場所は三宮と新神戸の中心となる山手幹線沿いにあり、北野坂から若干逸れた非常に綺麗なビルの中。
同ビル内にはミシュラン星を獲得しているお店が4件(鉄板焼き店の「雪月花 離れ」、割烹の「小猿」、中華料理店の「EVOLVE」、「河内鴨料理 田ぶち」)もあり、さらに上質イタリアンの「リストランテ デュエ」、高級焼肉屋の「仔牛屋」等、実力のある高級店ばかりが並ぶ神戸一のグルメビルとして有名です。
他のお店はオープンしてから割と早い段階で全店訪問済みですが、こちらは気になっていつつも伺っていなかったので、ここにきて行ってみました。

大理石になった豪華な外観に加え、店内も品のあるオシャレな大人空間で高級感があります。

価格やコース内容の詳細は一切無しで、料理提供が開始。
流れが全く分かりませんが、山形牛、鮑、ホワイトアスパラがコースとは別にあるという事で、とりあえず全部お願いしました。

一串一串、提供の際に内容説明はありますが、ほとんど覚えていません。
というのも、お酒を飲む暇もないくらいの怒涛の串揚げと小皿が入り交じった提供。
最初は多少味わえてましたが、途中からはペースが早すぎて全く味わえない。
常に食べている様な状態になってきたので、途中ペースを落として下さいと伝えたんですが、一瞬止まっただけで結局すぐ同じペースに。

それに、山形牛を提供された時、「A5とA3の違い、分かりますか?」と急に上から目線の質問。
ハイクオリティなお店を多々経験している身としては、素材どうこう以前に、威張られる程の火入れではない。
この辺りから亭主の対応と仕事の雑さが目に入る様になってきて、提供もやっつけの様にどんどん早くなる。
別のスタッフさんに、あと何串提供されますか?と聞くと、「STOPというと提供が止まります」との事。
高級串揚げ店はこの提供方が多いですが、なんせ何の説明も受けていないので、全く分からない。
これ以上食べる気が失せたので、すぐに止めてもらいました。

とは言っても、食べた数は小皿等も合わせると、気付けば20品近く。
なのにたったの1時間足らずという、他店の串揚げコースの時間と比較すると、余裕で倍以上に短い時間です。
コースでなくとも、こんなペースで串揚げを食べる事はまずない。
大衆店ではないのだから、丹念に揚げてほしいし、最低限ゆとりを持って味あわせてほしい。

会計は、一人1万ちょっと。
大きな鮑やA5のブランド牛を食べている上、この対応なので15000円程と読んでましたが、思ったよりも安かったです。
油の質も良く胃もたれする事はなく、値段相応の素材も十分使われているので、コスパに疑問はありません。

今後僕が再訪する事などもちろんないが、この文章をお店の亭主が読まれたら、今後は年齢やイメージなどで人を判断して舐めず、どんな層であってもお客の立場になって対等に対応してほしい。
広々とした大きなカウンターの店内に、お客さんは他一組だけでしたが、納得せざるを得ない。
こんな不快なサービス、久しぶりに受けたので。

せっかく素晴らしい箱があるんだから、無償で提供できるサービスなんかで全てを無駄にしないでいただきたい。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Kushidokoro Mogami
Categories Kushi-age (Deep-fried skewers)、Seafood、Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-9610

Reservation Availability

Reservations available

Address

兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6 ラ・ドルレイ神戸三宮 1F

Transportation

5 minutes walk from JR Sannomiya Station, Hankyu Railway Kobe Sannomiya Station, and Kobe Municipal Subway Sannomiya Station

332 meters from Sannomiya.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

Budget

¥8,000~¥9,999

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT2120001090893

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

47 Seats

( 21 counter seats)

Private dining rooms

OK

Semi-private room available for 2-6 people

Private use

OK

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

Smoking room available

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Service

(Surprise) Party accommodations,BYOB

With children

Kids are welcome,Children menu available

Children's course 2,000 yen

Website

http://www.kushi-mogami.co.jp/index.cgi

The opening day

2016.11.1

Phone Number

078-221-9436

Remarks

You can bring in one bottle of wine for 5,000 yen. Fractions of the price will be rounded up.