Review list : Sushi Jousuke

JR三ノ宮駅から…
徒歩約12分・タクシーで約5分
「寿志城助」へ
.
＜今日のメニュー＞
鯛
平鯵
蛸
茶碗蒸し
鰹柚子胡椒
赤ムツ
あん肝
サヨリ黄味和
焼き穴子
モズ...

究極の日から数日。
妻をお連れすることができました。
前回が究極の内容だったことは妻には言っていません。

妻のメモ。

つまみ。
カレイ
ヒラアジ
茶碗蒸し
赤むつの昆布締め
...

三宮にある「寿志 城助」さんに令和5年8月の定期訪問

少し早めに店内ヘ

大将が「いらっしゃいまし〜」のご挨拶

カウンター席に座り、まずは生ビールを注文

大将がこの日最初のおつま...

妻ではなく、私の拙いメモです。

つまみ。
鯖
煮蛸
鰹
茶碗蒸し
赤むつ昆布締め
あん肝
鮪熟考
よこわ漬け
煮帆立
焼き穴子
もずく

握り。
イカ
キス
白海...

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

神戸の北野坂の奥にひっそりと看板...

妻のメモです。

つまみ。

アマガレイ
ひらあじ
煮蛸
茶碗蒸し
赤むつ
帆立
鰹
焼き穴子
もずく

握り。

イカ
キス
赤身 きめ細かい
赤身
鯵
...

前回が3月
少し空いてしまいました。毎回この日を楽しみにしております。
今回も17時半スタートの回でうかがいました。

あて
◆たい
◆ひらあじ
◆たこ
◆茶碗蒸し
◆あかむつ
◆...

三ノ宮にある「寿志 城助」さんに令和5年7月の前半の部(PM5:30スタート)での定期訪問

大将がお客様に「いらっしゃいまし」のご挨拶

この日もカウンター9席に常連さんが集い、まずは各々お...

何故、そこまで城助を良く言うのか？贔屓の引き倒しなどとご批判を頂きますが、それはとても奇妙な話だと思っています。

妻がオペラの大ファンなので、オペラ鑑賞に行きますし、最近は大学のOB会の枠がある...

常連さんのお誘いで久々に訪問できました。
あん肝含めつまみの美味しさは秀逸。
完璧でした。
寿司はシャリの塩味がやや強く感じ、シャリコマにしてもらいました。あとで他の常連さんに聞くと砂糖をあまり...

三ノ宮にある『寿志 城助』さんに令和5年6月 今月2度目の訪問

この日は後半の部(PM8:30スタート)

前半の部が終わり、入替時に前半に来られていた3組の知り合いのお客様とご挨拶し、店内...

ここにきたら美味しい魚が食べられます。

食べたのはおそらくこんな感じでした。
間違っているかも

ツマミ
アマガレイ
煮蛸
鰹
茶碗蒸し
鯖
あん肝
焼穴子
黄身丼
もず...

三ノ宮にある「城助」さんに令和5年6月の定期訪問

毎回この日を心待ちにしていて、前半の部(PM5:30)におうかがいしました

今回もすべて常連さんカウンター9席に集まり、各自お飲みものを注...

記録を見たらなんと１３年ぶり。
その間にすっかり超予約困難店になられたみたいですね。
今回は同業の従兄弟に誘われて同席させていただきました。
運よく１７時半からの１巡目の席です。
２万円のコー...

城助さん、もう、何十回来させて頂いたかなぁ…
自身へのご褒美!? にずっと通わせて頂いてます。
何時もながら、城助さんワールドに引き込まれました。
ネタへのこだわり、下処理の丁寧さ、包丁の入れ方...

旨い寿司
うまい酒
楽しい話
が溢れているお店です。

どれ食べても旨い。おすすめです。

食べたのはおそらくこんな感じでした。

ツマミ
アマガレイ
煮蛸
鰹
茶碗蒸し
...

しばらくレビューの更新をしていませんでしたので、当然、城助のレビューも溜まっています。
5月のレビューです。
1ヶ月に1回くらいのペースで伺っていますので、ブランニューに追いつくにはしばらくお時間...

神戸三ノ宮にある「寿志 城助」さんに令和5年5月の定期訪問

毎回この日が来るのを待ち遠しい!!

今回は、早めに店内に入ると大将が丁度おつまみの最初に出される白身の魚の切りつけを行っていまし...

こちらは伺いますが評価が難しいお店ですね。
味は間違いなく抜群、ネタも最高。
居心地は人それぞれでしょうし感じ方も違いますね。

静かすぎる雰囲気が好きな方はめちゃくちゃ合うと思います。
常...

真子鰈
鯵
茶碗蒸し
紅瞳
あん肝
鰹
蛸
焼き穴子
黄身丼
もずく

烏賊
細魚
鯵　
横輪
金目鯛
煮蛤
赤身　
鰆
白海老
大トロ　砂ずり
雲丹
おお...