「豚カス玉」 ソース少量・ケチャマヨからし抜きにしてみたので、ビジュアルはわざとシンプルです : Norudo

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Norudo

(ノルド)
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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation2th

3.8

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

「豚カス玉」 ソース少量・ケチャマヨからし抜きにしてみたので、ビジュアルはわざとシンプルです

前回は仕入れている卵の卵黄がやたら色が濃かったらしく、見た目が玉子焼きのようでしたが、今回は落ちついた色の「お好み焼き」に(* 'ω')ノ

日曜の昼時に来ましたが、数組待ちの満席状態
ランチの定食を食べてる方も多く回転早い

■豚カス玉 780円 + 油カス 300円
 + 生ビール(^O^)❒’’

٩( ˙༥˙ )و 今日は生地・素材を味わいたくて敢えてーの
甘口ソース少なめ
マヨネーズ・ケチャップ・からし 抜き

調理の様子は見えにくいがカウンター席から少し見える
遠目でもふわふわなのが分かる

20分ほどで熱々のステーキ皿にのせられて登場
さすがにいろいろ抜いたので姿は地味 ( ˆᴗˆ )b

しかし、こんがり焼けた厚めの豚バラ肉と
粉みじんのキャベツ生地が美しくおがめてദ്ദി˙◡・)

粉がつお・青のりは席に置いてあるがそこもかけずに

(*´〇`*)♪パクッ
( 'ロ')/'ロ')/'ロ')/'ロ')/うまーーーーいやん!

豚肉のカリッと、底面のカリッと感
中はカラッとしつつ ふかふかしているライトな口どけ
今回はちゃんと油かすも居ました

生地のやさしいお出汁がイイですねヽ(●´∀`)ノ゜

見栄えのパンチを押さえてみたら、ステキな発見ができちゃった。

こりゃあお店オススメの「あごすじ」「てっちゃん」「心臓」をお酒のアテに夜も来たくなっちゃった

٩(ˊᗜˋ*)و きゃーーー美味しかった

次回は、ソース・ケチャ・マヨ・からし全部少なめ
って頼んでみよっと

  • Norudo - 素材と、生地の味を楽しみたくて
                ソース少な目、ケチャップ・マヨ・からしを抜いてみました
                見た目はシンプルに、豚肉の存在感が増してദ്ദി˙◡・)

    素材と、生地の味を楽しみたくて ソース少な目、ケチャップ・マヨ・からしを抜いてみました 見た目はシンプルに、豚肉の存在感が増してദ്ദി˙◡・)

  • Norudo - ふっかふかよね ꒰ღ˘◡˘ற꒱

    ふっかふかよね ꒰ღ˘◡˘ற꒱

  • Norudo - 外カリッ!中 ふんわり
                それでいて重さはなくめぅちゃライトな口どけ
                 (*´ч`*) ウンマッ!

    外カリッ!中 ふんわり それでいて重さはなくめぅちゃライトな口どけ (*´ч`*) ウンマッ!

2023/08Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
JPY 2,000~JPY 2,999per head

立花駅 「ノルド」さん ふかふかのお好み焼き

\\\\٩( 'ω' )و //// 初
お昼も15:00までやってるので、14時前にうかがうとテーブル席は満席でしたが、1人なのでカウンターに座れました

他の方が食べていたステーキがうまそうだったので

■豚カス玉 790+300(油カス)
■牛へれ肉 100g 1,620 円

を注文(^O^)❒’’ 店員さんがハキハキされてて気持ちがいい。ソースは「甘口」で。

待ってる間、壁メニューを見渡すと
「ノルドに来たならこれ」っていう1品ものが紹介されてて、どれもビールのすすみそうで、次は応援部隊を連れてきて絶対頼む

■牛ヘレ肉 (こちらもお店のオススメ)
(⊙ꇴ⊙)!!! しっとりしてて、やわらかっ!
定食ならこれにごはんと味噌汁で、大満足やん
まさか、お好み焼き食べに来たのに、肉に感動(^O^)❒’’

■豚油カス玉
出汁のきいた 玉子強めのふかふか生地!
ソースの上にケチャップ マヨ マスタードがきれいに色づけされている(^O^)❒’’

「甘口」のソースはそんなに甘さはないが濃い味、ケチャップも存在感があって、玉子ベースの生地と合わさって、口な中は「とん平焼き」を食べている様

残念ながら、油カスの存在感はソースとケチャップに負けてしまってました、、、もっと生地と具材の味を楽しみたいので、次はソース少なめでケチャップなしで頼んでみよう(隣の方は「ソースだけ」で頼んではったし)

Anyway!٩(ˊᗜˋ*)و美味しかった〜!

  • Norudo - ふかふかの玉子強めの生地

    ふかふかの玉子強めの生地

  • Norudo - 牛ヘレ肉 100g  ٩( ˙༥˙ )و

    牛ヘレ肉 100g ٩( ˙༥˙ )و

  • Norudo -
  • Norudo - ミディアムで、しっとりやわらか! (*´ч`*) ウンマッ!

    ミディアムで、しっとりやわらか! (*´ч`*) ウンマッ!

  • Norudo - 表面こんがりで、中ふわふわ、ソース濃いめ

    表面こんがりで、中ふわふわ、ソース濃いめ

  • Norudo - ふかふかの断面図、水気がないので、ふっかふか

    ふかふかの断面図、水気がないので、ふっかふか

  • Norudo -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Norudo
Categories Okonomiyaki、Teppanyaki、Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

06-6416-4690

Reservation Availability

Reservations available

Address

兵庫県尼崎市七松町1-9-3

Transportation

209 meters from Tachibana.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • Thu

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • Fri

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • Sat

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • Sun

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
Budget

¥1,000~¥1,999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Accepted

Seats/facilities

Number of seats

22 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキング有り

Space/facilities

Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

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Occasion

Girls only party |Alone |With friends/colleagues

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Service

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