Souju
(双樹)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Souju
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
078-920-8974 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県明石市本町1-3-21-2 2F |
| Transportation |
JR明石駅徒歩4分 272 meters from Sanyo Akashi. |
| Opening hours | |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Dress code |
特になし |
ランチも予約出来ます。11時半と13時の２部制になっているようです。当日予約無し入店はおそらく無理でしょう。本日も平日ですが予約で満席でした。カウンターのみの６席です。女性ばかりでした。
やっと予約できたのでとても楽しみにして行きました。事前に注文も決めていました(笑)上握りで。赤だし付きです。
瓶ビールは小瓶のみ。他の方が注文していた生ビールはジョッキではなく やや大きめのグラス。
お寿司はお醤油をつけずそのまま食べられますよ、が結構美味しかったです。パクパク食べたので写真の撮り忘れがたくさんあります。
うろ覚えの記憶から、順番は間違ってると思う…
ヒラメの柚子塩、中トロ、生ダコの梅肉乗せ、カワハギ肝乗せ、カンパチ山葵乗せ、 塩味のホタテ、いわし筋名昆布乗せ、海老、蒸し穴子。
カワハギと生ダコ、イワシがお好みでした。
ビールのアテにすぐ出せる蛸の炊いたん(菜の花が入ってた)をいただきながらお寿司を待ちましたので４貫くらいでちょうどの腹八分目でした。この量は明らかに食べ過ぎだった。12分目やわ(笑)
玉子は濃い味でした。
明石はお寿司の美味しいお店が多いように思います。大阪の友人が来た時に気軽に寿司ランチが出来る美味しいお店を開拓中です。
お寿司のこともよく分からない舌ですが、酢飯からご飯の臭い感じて、いまひとつ好みじゃなかった。これは私にとっては大事なポイントです。
あと、お寿司を箸ではさんで口元に入れるには、チビのわたしはカウンターから気持ち距離がありました(汗)そんなことないように握られてるけど途中で崩壊したら嫌だから、２個くらい手づかみしちゃった(笑)
この内容でこのお値段はお得感があります。じゃあ、ここよりお高いお店はどうか？と言うと、雰囲気込みもあるでしょうが、そちらの方が美味しく思えるので、適正なのかもしれません。