Restaurant name |
Soba Fuku(Soba Fuku)
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Categories | Soba |
0796-22-6917 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
兵庫県豊岡市泉町6-10 |
Transportation |
JR豊岡駅から徒歩10分 666 meters from Toyooka. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
20 Seats ( 座敷のみ 冬のみコタツ席あり) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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兵庫県の豊岡市出石名物「出石そば」。戸隠、出雲、わんこ、へぎなどに比べればメジャーとは言い難いですが、一度食べてみたかったお蕎麦です。城崎からの帰り、豊岡駅でランチタイムとなり今回初体験。「挽きたて」「打ちたて」「茹がきたて」の“三たて”が、出石そばの伝統的な信条。わんこそばが1口なら、出石そばは2~3口くらい。小皿にもられ複数枚でやってくるので「皿そば」といいます
山芋、玉子付いて5皿セット(750円)。追加は一皿120円で可能(事後注文なら150円となるので注意)
これでは足りないかなと「天ぷら盛合せ」も発注です
玉子と山芋の扱いですが、私はつゆと別皿にこの2つを混ぜ、つゆ→つゆ→山芋玉子→山芋玉子→...のようにバリエーションを楽しみました
食べ終わるころを見計らって、そば湯が運ばれてきました。自発的に運ばれてくるなんて、蕎麦に自信ある証拠。蕎麦特有の鮮烈な香りを楽しみました。もうすぐ新そばの季節。ぜひ新そばも味わいたい〜
私でも5皿は正直少なかった。なのでおにぎり追加発注。一人で40とか50、チームで240とか平らげた地元の猛者たちが、壁一面に色紙飾っていましたよ