Restaurant name |
Ramen Shoppu Tsubaki
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Categories | Ramen、Chinese、Dumplings |
Phone number (for reservation and inquiry) |
029-870-1522 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
茨城県牛久市ひたち野西2-30-2 |
Transportation |
JR常磐線・ひたち野うしく駅 徒歩5分 311 meters from Hitachinoushiku. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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The opening day |
2014.12.2 |
日本一のラーショと言われる牛久結束店には2度ほど行きました。
最初は訳が分からず細麺を頼んでしまい、ここのラーショは太麺だよとの情報を得てリベンジ。
何故かその時はこてこて背脂追加をしてしまい、その時の体調が悪かったかかなりのダメージをくらったという苦い思い出があります。
牛久にもう一軒ラーショがあると聞き、伺いました。
日曜の夜8時ごろに到着。店の前に車を停めると店の前には既に数組待ち客が。
店の中に入って番号札を取り、ノートに人数を書いて外で待つシステムらしい。
案外早く呼ばれたので中に入ったのですが、そこからが長かった。
中は厨房をぐるりと囲むカウンター席と、小上がりのテーブル席が三つ。
厨房の様子を見ながら待つのだけれど、満席だったためかなかなか順番が回ってこない。
20分くらい待ったのかもしれない。ラーショにしては遅めだよね。
夫はネギ味噌ラーメン、私は普通のラーメン並。
昼間のスリランカカレーが山盛りだったので、お腹がいっぱいだったのでね。
夫のネギ味噌ラーメンは味見していないので感想は無し。
私のラーメンは、スープに臭みも無く上品ではあるものの、やや薄味。
たまたまかもしれないけれど、麺の湯切りが不十分だったか、麺の回りが水っぽい。
チャーシューは薄めだけれど味がしっかりついていて美味しかった。
お腹がいっぱいだったのでろくなレビューが書けなくて申し訳ないのですが、混んでいたせいか、調理がいっぱいいっぱいな感じが伝わってきて、諸々少しずつ雑な感じがしました。
ご馳走様でした。