Review list : Shino Suke

Shino Suke

(鮨 志の助)
Budget:
Fixed holidays
Sunday、Public Holiday
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1 - 20 of 342

Pick-up reviews

4.3

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation6th

東京からの友人夫妻と美味しい酒と冬の味覚を堪能してきました

毎年、東京からの友人夫妻と訪れていますが、昨年は諸事情で行くことが出来ませんでした。

この日も満席。もちろん、相当前に予約をしていました。

18時の開店時間10分以上前に到着。少し前に店内...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

金沢や富山名産の鮨ネタがとりわけ美味しい。
握りまでのおつまみも美味しく、金沢ならではだなと感じる。
雰囲気も堅苦しくないので居心地は良い。
アクセスは若干悪いが金沢へ来る際はまた足を運んでみた...

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4.1

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.1
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks4.1
2024/04Visitation1th

北陸の海の幸を堪能出来る星付き店!

【Checkポイント】
■北陸の海の幸を堪能出来るミシュラン獲得店
■コースの所要時間: 2時間

金沢でミシュラン一つ星を獲得している北陸の素材を堪能出来る 鮨志の助 。

金沢駅西口か...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.0
2024/04Visitation1th

あめぇびがあめぇしトロテェクもうめぇ

西金沢駅から歩いたら数十分かかるかな、金沢と西金沢駅の間の微妙なところなのでバスかタクシーで行くのが良いと思います。
金沢でも比較的評価高めなお寿司屋さんですが予約はかなり取りやすいです。

こ...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.3
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.9
2024/02Visitation1th

匠の技とこだわり 復興と連帯の旅路

金沢駅や香林坊から片町を過ぎて、橋の向こうに更に車で10分ほど。かつて足を踏み入れた事の無い街へ。バス通りとバス通りの間の路地に有る、このお店。時間通りにL字のカウン...

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3.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

かなり固めなシャリが特徴的!

ここを評価できるかは酢飯との相性次第です。最初食べた時に、玄米のシャリなのかな?と思ったくらいシャリが固めです。芯が残ってる。こんなシャリは初めてでびっくりしました。
お店の雰囲気は和気藹々と大将と...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.5
2023/11Visitation5th

夜は志の助

このお店に食べるために東京から来ました。そしていつも大満足です。いつ食べても全部美味しいです。仕事をしてる姿もとても素敵で好印象です。東京の高級鮨屋のように金持ちに媚び売って高いシャンパンを飲ませよう...

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3.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

つまみが素晴らしい

たらの白子

バイ貝バター焼き

ガス海老
雲丹
小鯛
白海老
あん肝
のどぐろ
甘海老
バイ貝
鮪漬け
中トロ炙り
烏賊

巻物 トロ
巻物 鰻胡瓜

つ...

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3.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2023/06Visitation1th

美食の街金沢にある穴場のカウンター鮨

金沢は歴史と自然、そして美食の街だった。初めての北陸、初めての金沢を味わい楽しむために、夜はあえて観光地から離れたカウンター鮨に行くことにした。西口からタクシーで少し行った場所にある「鮨志の助」である...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.2
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.0
2023/05Visitation1th

金沢前 能登前を堪能!

いまや金沢の名店 鮨志の助
堪能してまいりました
江戸前のシャリ!これでよい!
春子
鮑 肝酢
蛍烏賊 鳥貝
アラ ガス海老
毛蟹
赤烏賊
白海老
雲丹 塩水
のどぐろ
梅貝...

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3.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

【ディナータイムにて利用】

金沢の郊外にある"鮨 志の助】"
あの『小松弥助』で修業された方のお店。
旦那さんに予約を取って頂きました✨✨

◯一品料理
●握り

◯かすご こだい...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

金沢に住む友人夫婦が予約してくれた。
何が食べたいか聞かれて迷わず鮨と答えた私である。期待してないわけがない。ノー鮨ノーライフ!
じつは予約時間に間に合わずお待たせしてしまったのである。
不覚で...

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2.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance1.0
  • Liquor/Drinks2.5
2023/05Visitation1th

会計間違えてるのかな?と言いたくなるコストパフォーマンス

GW本格化する前日に百名店のランチの予約が取れて訪問。
お昼から2万円超えのお任せを楽しみにお邪魔しました。

【飲み物】
中瓶 キリン一番搾り 1,100

【つまみ】
・カスゴ鯛(鯛...

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3.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

初志の助さん
予約の際に確認したところ、特にコース料金は無い、おすすめ1択とのこと
おつまみからか、握りからか聞かれ
おつまみからスタート。
生白子!普通に美味しい!
寒ブリも普通に美味しい...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.5
2023/01Visitation4th

やっぱり大好き

この前金沢に来てお鮨食べてがっかりしましたがやっぱりここは大好きです。ここのお鮨を食べると身体が喜びます。いつもここに食べに金沢に来ますがいつも期待を裏切られる事はないです。むしろいつも期待以上に美味...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service5.0
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
2022/12Visitation1th

金沢を堪能できるお鮨

「鮨 志の助」さんクリスマスイブ訪問させて頂きました。
タクシーの運転手さん道を間違えているんじゃないかな?くらい住宅街の中にポツンとありました。
8.9月頃に予約させて頂きずっと訪問させて頂きた...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

近江町市場近くのホテルからタクシーで20分程。
駅から離れた落ち着いた場所で、のれんかかってなかったらお店だと分からなさそう。
この日をずっと楽しみにしてた。
遅れたくなかったからちょっと早めに...

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3.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance2.0
  • Liquor/Drinks2.5
2022/10Visitation1th

初めて金沢のお鮨屋さんにお伺いしてみました。これはすごい!

金沢駅からは比較的距離があり、宿泊していた香林坊からはタクシーで10〜15分。
料金としては2000円という距離にある
一軒家のお寿司屋さん。

お店が開くのは18:00。
中は広めのL字型...

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3.6

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/10Visitation1th

金沢で食べた美味しいお寿司屋さん

石川県のディナーは鮨 志の助さんにお邪魔しました
全ての写真は上げられませんが、ツマミから握りの全てを堪能しました‍
また機会を作ってお邪魔したいと思います
駅から遠いのに食べログ評価が高いのに...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.8
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.5
2022/10Visitation1th

こころざし高いの助

石川金沢、寿司west百名店、志の助さんです。
すっかり人気店ですね。2週間前、平日お昼も、なんとか予約出来ました。幸。
おつまみから、美味しい魚をいただきました。
つい長居したくなるような、居...

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4.6

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.0
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks4.0
2022/09Visitation1th

金沢は美味しいお寿司屋さんが多いが暫定一番かも

金沢の兼六園と反対口から車で15分程度。
金沢らしい一軒家のお寿司屋さん。
自由度が高く握りのみでも、つまみと握り両方食べてもよく、量も選べる。
シャリは硬めで酢も強めでかなり独特で個人的にかな...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Shino Suke(Shino Suke)
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

076-216-5280

Reservation Availability

Reservations available

予約は2ヶ月前の1日から受付開始。(例)11/30の予約は9/1から受付開始。

Address

石川県金沢市入江3-73

Transportation

Taxi: Most drivers will understand if you tell them "Irie 3-chome intersection" or "behind the Autobacs on Irie 3-chome." (Of course, most drivers are familiar with the stores.) It's about 10 minutes from the west exit of Kanazawa Station, Korinbo, and Katamachi. However, it can take more than 20 minutes by taxi during evening traffic jams. Bus: From Komatsu Airport take the Hokuriku Railroad Limited Express Bus to the West Exit of Kanazawa Station via Kanazawa City for approximately 46 minutes, get off at the Yonemaru School bus stop, and walk for approximately 5 minutes (note that super express buses that go directly to Kanazawa Station do not pass through this bus stop) From bus stop 11 at the East Exit of Kanazawa Station (240 yen as of 8/25/2015), take bus number 51 to Midori 2-chome/Utaki or bus number 56 to Saiseikai Hospital for approximately 21 minutes, get off at the Yonemaru School bus stop, and walk for approximately 5 minutes From bus stop 54 to Kamiyasuhara/Kurabe/Futatsuka for approximately 23 minutes, get off at the Yonemaru Jyutaku-mae bus stop, and walk for approximately 4 minutes (Total of approx. 4 buses per hour on weekdays, approx. 3 buses per hour on Saturdays) From bus stop 2 at the West Exit of Kanazawa Station take bus number 57 to Kamiaraya West via Wakamiyacho for approximately 11 minutes, get off at the Yonemaru School bus stop, and walk for approximately 5 minutes (Only valid for the 17:46 departure on weekdays) From Musashi-gatsuji, Korinbo, Katamachi/Katamachi Chuo-dori, in addition to routes 51, 56, and 54 above, you can also use route 57 bound for Shin-Kanazawa Post Office and get off at the Yonemaru School bus stop (in total, there are about 5 buses per hour on weekdays and about 3 buses per hour on Saturdays).

1,547 meters from Shin Nishikanazawa.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • Tue

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • Wed

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • Thu

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • Fri

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • Sat

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 定休日
    2010年10月頃より水曜休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Diners、AMEX、JCB)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

10 Seats

( Only 10 seats at the counter)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

However, there is a small smoking area.

Parking lot

OK

2 parking spaces in front of restaurant and 2 monthly parking spaces opposite

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

Website

http://shinosuke.net/

The opening day

..

Remarks

August 1999: 13-1 Sakaemachi, Komatsu City January 2007: Moved to 3-73 Irie, Kanazawa City Smoking room available Street View http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke