Restaurant name |
Chou kichi
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Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers)、Oyako-don (Chicken and egg bowl) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
076-251-1306 |
Reservation Availability |
Reservations available
ランチタイムの予約は不可 |
Address |
石川県金沢市観音町1-2-2 |
Transportation |
[金沢駅方面から向かった場合] 1,550 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Table money/charge |
なし |
Number of seats |
41 Seats ( カウンター11席、小上がり4人席×5、個室×1) |
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Private dining rooms |
OK カウンターから見えない位置の奥に10人以上入れる座敷の個室あり。 |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 店から大通りを背に進むと右手側に自販機。その隣に契約の駐車場あり(台数不明・石川県金沢市東山一丁目5-13)。 |
Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
Service |
Take-out |
With children |
Kids are welcome
昼も夜も子供可。 |
Dress code |
なし |
親子丼(おやこどん、おやこどんぶり、英語
: Chicken and Egg Bowlは、割下などで煮
た鶏肉を溶き卵でとじ、飯の上に乗せた丼物
の一種である。「親子」という名称は鶏の肉
と卵を使うことに由来する。
ネギやタマネギなどと共に煮て、彩りとして
ミツバやグリーンピース、刻み海苔などを飾
ることが多い。
鶏肉と鶏卵以外を材料とする丼の中にも「親
子丼」と称する料理がある。
起源
親子丼の起源は不明である。確認できる最古
の文献資料としては、1884年(明治17年)
に神戸元町の「江戸幸」が出した新聞広告に
「親子上丼」「親子並丼」「親子中丼」の名
が見られる。
東京日本橋人形町にある軍鶏料理専門店「玉
ひで」が主張する説によれば、1887年(明
治20年)頃、鳥寿㐂(とりすき=軍鶏鍋の
こと)の最後の〆として鍋に残った煮汁を卵
とじにして、白飯のおかずとして食べる客が
いたという。五代目店主の妻・山田とくは、
「親子煮」と呼ばれていたこの食べ方を盛り
切りの丼飯とすることを考案したが、「汁か
け飯を店で出すと格が落ちる」という当時の
風潮から、出前専用の料理として提供される
ようになった。玉ひではその後親子丼の元祖
としてマスコミにも取り上げられるようにな
り、1979年(昭和54年)からは店内でも提
供するようになっている。玉ひでの親子丼は、
みりんをたっぷりと用いた非常に甘い割下で
軍鶏の肉だけを煮て卵とじにしたもので、タ
マネギやミツバ等の野菜類は現在も使われて
いない。また今では半熟状態で提供されるが、
1954年(昭和29年)頃までは完全に火を通
した状態で提供されていた。
また別の説として、1903年(明治36年)に
大阪で開催された第五回内国勧業博覧会の目
玉料理として、北浜銀行頭取の岩下清周から
の依頼により、大阪の料亭・鳥菊の店主「内
本松次郎」が考案した親子丼もある。
こちらは鶏肉と白菜、ネギの煮込みを卵でと
じてご飯に載せたもので、一杯15銭で販売さ
れ人気を博し、その後関西一円の食堂で提供
されるようになったとされる。
勉強になります、Wikipedia先生!
◆頂いたお料理
おやこ丼 ランチで税込850円です
◆最適利用目的
観光のエネルギーチャージに最適
◆料理の満足度
初めて食べるタイプの親子丼
これ美味しいですね、大満足です
◆店内の清潔感
居心地も良くストレス一切ありません
◆接客対応の質
丁寧な対応をしていただきました
◆駐車の利便性
実は駐車場があるのですねwww
◆価格面の魅力
妥当な価格、ある意味お値打ちかと
◆再訪問の有無
金沢に言った折にはまた食べたい
◆おすすめ度合(満点☆五つ)
☆☆☆☆☆
どなたかが仰っていました
まるでTKGのような親子丼であると。
まさしく同意、激しく同意です。
どちらかといえば雑炊にも近いような
ずずずずっ…と流し込める親子丼
これは初めての経験です。
昼はこのおやこ丼のみ一択メニュー
大変潔い。この姿勢がいいよなぁ
応援したくなりますよ。
普通のおやこ丼は想像しない方が良い
でも一度は食べたほうが良い。
決して後悔しないと思いますね。
金沢にしかないかも、この店だけの味
ぜひ、お試しあれ!お勧めです(^^)v