Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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Pick-up reviews
金沢にあるフレンチレストラン「ぶどうの森 Les Tonnelles(レ・トネル)」
金沢「ぶどうの森」(元「ぶどうの木」)グループが展開するフレンチレストラン。
2019年(令和元年)1...
ぶどうの森は広大な敷地にあるようで、敷地内にはウエディングやらパン屋など色々あるようです。
レストランの建築は有名な方が使ってるらしく、紙でできているらしい。
店内なのにぶどうがなってる!!
野...
広い駐車場があるので、車でお邪魔させて貰いました。
予約時間より早く着いたので、周りのショップを散策。
予約の時間より少し早かったのですが、散策を終えたのでお店の前へ。
入り口の写真を撮っている...
金沢岩出、フレンチwest百名店、ぶどうの森レトネルさんです。
世界的建築家、坂茂様が手掛けたレストランです。凄。
紙素材を利用した環境に優しい建物です。誉。
店名、フランス語でぶどう棚。201...
金沢にある農園フレンチ「レストランぶどうの森 レ・トネル」。ミシュラン北陸2021特別版★★。食べログ百名店2023。受賞は年1名というプリツカー賞受賞の建築家、ニュージーランド・クライストチャーチの...
今日のランチはレトネルさんへ。
建物、イス、テーブル他もろもろ
建築家の坂茂さんによるもの。
紙菅で作られてるの。
ほら!見たことあるでしょ。
で、お茶を頂いたあとは
野菜LABO...
《最初の1皿》
30種類の野菜のエッセンス…当店の自社畑で育てた自然農法、有機野菜のエッセンス
を冷たいコンソメに致しました。
《アミューズ4種》
ビーツ…畑で収穫したビーツを丸ごとオーブ...
金沢市内から車で20分、ぶどう畑が現れそこにあるのが、レ・トネルさん。本日は昼にお邪魔しました。
坂茂氏がプロデュースした素晴らしいアーティスティックな建物、室内は開放感があり、木の温もりを感じ...
森本駅から歩いて15分くらい。
ここは単に食事をするのではなく、食事を体験する事ができます。
具体的に何をするかは行ってのお楽しみということで。
野菜が主役のお店ですが、鰆や鹿も頂き...
世界的に有名な建築家が設計したレストラン
北陸版のミシュランでは、二つ星を獲得している
プラスチックの透明な器に演出感たっぷりに提供された野菜の数々
野菜は、土付きのままで食すのだと...
金沢駅より車で20分程度。
世界的に有名な建築家の方がデザインしたお店は紙を基調としており素敵な空間。
スタッフさんの対応は感じが良く丁寧に説明をして下さる。
・野菜のコンソメスープ
...
Restaurant name |
Budoonomori Les Tonnelles(Budoonomori Les Tonnelles)
|
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Categories | French |
Phone number (for reservation and inquiry) |
076-258-0204 |
Reservation Availability |
Reservations Only |
Address |
石川県金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの木本店 |
Transportation |
<電車でお越しの場合> 790 meters from Morimoto. |
Opening hours |
|
Budget |
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
8 Seats ( 昼or夜それぞれ2組8名様までとさせていただきます。) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Wide seat |
Food |
Particular about vegetable,Vegetarian menu |
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Occasion |
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Location |
Beautiful scenery |
Service |
Sommelier |
With children |
原則中学生以上のお客様に制限させていただいております。 |
Website | |
The opening day |
2020.2.1 |
PR for restaurants |
日本を代表する建築家 坂 茂氏の設計によるドーム型の紙管温室をレストランにコンバージョン。
ようこそレストラン「Les Tonnelles」へ。 |
金沢の「レストランぶどうの森 レ・トネル」さんにお伺いしました
前回の訪問から10ヶ月、いつも行くタイプのお店と違い、手の込んだ料理を提供されます
また、ノンアルコールペアリングも面白く、是非...