Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Waguri Shiratsuyu
(和栗白露)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Waguri Shiratsuyu（Waguri Shiratsuyu）
|
|---|---|
| Categories | Cafe、Sweets |
|
|
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
石川県金沢市観音町3-1-16 |
| Transportation |
橋場町バス停から徒歩5分 1,801 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2020.11.1 |
金沢で最後にいただいたのは、モンブランパフェでした。もともと栗のお菓子を買って帰ろうと入ったお店でしたが、すぐさま「何名ですか？」と聞かれ、あっそれもありかな、食べていこうかな、と思い、メニューの相談へ。そこでちょっとお手ごろで美味しそうだったこれにしました。
◯モンブランパフェ 1,870円
テーブルの横にワゴンが横付けされます。店員さんが、ゴム手袋をして絞り出し器具を使って、アイスクリームのパフェ地の上に栗ペーストをうねうねと絞り出していきます。お見事〜！
いただくと、栗の味が深くて美味しい。細くて繊細な栗のペーストが大群で押し寄せてくる感じ、ほんのり甘くて口いっぱいに広がります。
下には苺のアイスと栗のアイス、そして生クリームと苺が入っています。小さく見えて、食べれば十分な食べ応えがあります。
古民家を利用した素敵なカフェの中でしっとりとしたひと時を過ごせました。